中國質量新聞網訊（記者張文禮 丁瑩）11月2日，“藕蓮京城荷力全開”洪湖蓮藕品牌價值發布暨品牌發展大會在北京舉行。本次活動由湖北省荊州市委、荊州市人民政府主辦，荊州市農業農村局、荊州市人民政府駐北京聯絡處、洪湖市人民政府和荊州市融媒體中心承辦。

“洪湖水呀，浪呀嘛浪打浪，洪湖岸邊是呀嘛是家鄉。”60多年前，一曲紅色經典讓洪湖的名字傳遍大江南北。如今，洪湖蓮藕從歌聲中走來，一句“洪湖蓮藕清甜可口”聞名全國，讓這片土地的水生珍寶再度名揚天下。

這場匯聚政、企、學、媒各界力量的盛會，用詳實的數據與鮮活的實踐，勾勒出這一“湖北名片”向全國水生蔬菜頭部品牌邁進的清晰路徑。

從洪湖清水到餐桌美味，從傳統種植到品牌升級，洪湖蓮藕的故事，扎根千年文脈，綻放時代新篇。隨著綜述片《水脈荷香潤千年》緩緩播映，洪湖碧波中的萬畝荷塘、藕農勞作的豐收場景、現代化車間的生產流水線依次呈現，溯源洪湖蓮藕清甜基因，暢想產業發展未來，洪湖蓮藕的種植歷史與新時代的產業活力在光影中交融。 

“我們舉辦‘洪湖蓮藕’品牌價值發布暨品牌發展大會，既是貫徹落實黨的二十屆四中全會精神的具體行動，也是荊州建設農業品牌的新起點。”荊州市委書記汪元程在致辭中表示，洪湖是荊州最靈動的名片，蓮藕是洪湖最珍貴的饋贈，2024年洪湖蓮藕綜合產值90億元，今年有望突破120億元，面積、產量、加工產值均居全國第一，洪湖將加快推進產業規模化、集群化。

湖北省農業農村廳黨組成員、總經濟師曾德云在致辭中強調：品牌扶持政策構建起“省級重點品牌+市縣特色品牌+企業產品品牌”三位一體的品牌矩陣。目前洪湖蓮藕已打造成全省唯一的蓮藕省級重點區域公用品牌，先后入選農業品牌精品培育計劃和中國農業品牌目錄，獲得國家地理標志產品、中國百強農產品區域公用品牌等殊榮。他表示，省農業農村部門將落實“藕七條”扶持政策，在基地建設、精深加工、冷鏈物流、品牌營銷等方面給予全方位保障。

2025年，洪湖蓮藕種植面積1.5萬公頃，蓮藕總產量32萬噸。洪湖市還優化調整沿湖片區蓮藕產業結構，逐步打造環湖蓮藕農旅示范帶，示范推廣“蓮漁套養”“蓮鴨共生”“蓮稻輪作”高效綠色生態種養模式8300多公頃。繁育推廣“鄂洪1號”等10多個優質品種，開發餐飲食品、功能性食品、養生飲品等56個加工產品品類，孕育出洪湖蓮藕、洪湖蓮子、洪湖藕帶、洪湖荷葉茶4個國家地理標志產品，藕湯、藕帶、荷葉茶、蓮子等4個產品分別占全國市場份額的72%、67%、53%、32%。 

大會發布了洪湖蓮藕品牌價值評估報告——258.61億元。項目團隊有關負責人從多個維度展開深度解析：“洪湖蓮藕的品牌價值是‘吃’出來的硬實力，在消費者認知中已形成‘洪湖=蓮藕’的強關聯認知。”

在“藕蓮京城?九珍宴”互動環節，洪湖藕湯、香煎藕夾、御膳藕丸、桂花蜜藕、清炒藕帶、炕蒸藕餅、冰心玉蓮、芝麻藕條、荷塘三寶，九道美食依次登場，讓大家品嘗到“舌尖上的洪湖”，每一份美食，都凝聚著洪湖蓮藕的獨特魅力。九道菜，既有家常的溫暖，又有創意的巧思，每一道都是洪湖蓮藕與楚菜匠心的完美碰撞。

北京福來咨詢創始人婁向鵬在分析洪湖蓮藕發展前景時指出，洪湖蓮藕應通過開創區域公用品牌集群化的“洪湖模式”，讓洪湖蓮子、洪湖藕帶、洪湖蓮藕、洪湖荷葉茶4個國家地理標志產品呈現多品牌、序列化發展，推動產業進步，進一步釋放品牌價值，把洪湖蓮藕打造成全國水生蔬菜頭部品牌，讓蓮藕成為洪湖經濟社會高質量發展的“戰略引擎”，打造全國品牌強農和鄉村振興的“洪湖樣板”。

品牌發展背后，是產業融合結出的碩果。洪湖狠抓企業“招引、培育、壯大”三大工程打造洪湖蓮藕特色產業集群，形成以2家國家級、4家省級重點龍頭企業為核心，46家規上蓮藕加工企業協同發展的加工體系，年加工蓮藕20萬噸，年加工產值35億元、占全省75億元加工產值的46.7%。

企業分享環節展現了洪湖蓮藕的產業活力。湖北華貴食品集團總經理楊福元細數發展歷程：“我們從‘田邊的工廠’起步，如今已成長為年加工鮮藕18萬噸，年銷售額突破20億元的農業產業化國家重點龍頭企業。由華貴集團牽頭擬定的湖北泡藕帶地方標準，更是填補了國內藕帶無標準的空白。”他透露，公司將堅持綠色大發展，圍繞“大健康”，持續推動產品創新、推動品種培優與農旅融合致力，打造洪湖蓮藕全產業鏈，強化品牌影響力。

上海半天妖餐飲管理有限公司聯合創始人劉陽貴表示，展望未來，半天妖餐飲集團將在多品牌、多品種、跨國推廣等方面與洪湖蓮藕開展合作。

中國五四青年獎章獲得者、荊州市融媒體中心記者王凱作為媒體代表用切身體會，充滿感情地講述了洪湖蓮藕產業的發展，分享了采訪見聞：“洪湖蓮藕正在從一根‘泥疙瘩’變成了‘金腰帶’。這背后的巨變，讓鄉親們的腰包鼓了起來，更多年輕人也回鄉了。一根小小的洪湖蓮藕，它是一面鏡子，照見了洪湖生態環境的改善，也照見了農業產業化的升級之路。”

現場產銷對接與招商項目簽約環節則彰顯了市場活力。在與會嘉賓的見證下，23家企業簽約合作。這份合作，是品牌與渠道商的強強聯合，也是洪湖蓮藕拓展全國市場的重要一步。

當前，在洪湖蓮藕品牌發展的道路上，洪湖市正錨定“規模最大、品質最優、品牌最強”目標，全面落實湖北省《關于推進蓮藕產業高質量發展的意見》，著力將洪湖蓮藕打造成湖北省建設新時代“魚米之鄉”的樣板產業，以258.61億元的品牌價值為翼，朝著千億產業目標加速騰飛。

洪湖蓮藕的價值不僅在于經濟效益，更在于它走出了一條“生態優先、科技賦能、品牌引領、聯農帶富”的產業發展新路。當洪湖的清泉水滋養出的蓮藕，在首都北京綻放出別樣芬芳，這幅“蓮開盛世、藕韻悠長”的鄉村振興畫卷，正書寫著更加恢宏的篇章。