檢驗依據：GB 9678.1-2003《糖果衛生標準》、GB 17399-2003《膠基糖衛生標準》、SB 10018-2001《硬質糖果》、SB 10019-2001《硬質夾心糖果》、SB 10020-2001《乳脂糖果》、SB 10021-2001《凝膠糖果》、SB 10022-2001《拋光糖果》、SB 10023-2001《膠基糖果》、SB 10104-2001《充氣糖果》、SB 10347-2001《壓片糖果》、QB/T 2685-2005《冰糖片》、GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》、現行有效的糖果地方標準；經備案現行有效的企業標準及產品明示。
檢驗項目：感官、干燥失重、還原糖、總糖分、電導灰分、不溶于水雜質、脂肪、蛋白質、鉛、總砷、銅、鋅、二氧化硫殘留量、著色劑、螨、菌落總數、大腸菌群、霉菌、致病菌、標簽。

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