檢驗依據:GB 9678.1-2003《糖果衛生標準》、GB
17399-2003《膠基糖衛生標準》、SB 10018-2001《硬質糖果》、SB 10019-2001《硬質夾心糖果》、SB
10020-2001《乳脂糖果》、SB 10021-2001《凝膠糖果》、SB 10022-2001《拋光糖果》、SB
10023-2001《膠基糖果》、SB 10104-2001《充氣糖果》、SB 10347-2001《壓片糖果》、QB/T
2685-2005《冰糖片》、GB
7718-2004《預包裝食品標簽通則》、現行有效的糖果地方標準;經備案現行有效的企業標準及產品明示。
檢驗項目:感官、干燥失重、還原糖、總糖分、電導灰分、不溶于水雜質、脂肪、蛋白質、鉛、總砷、銅、鋅、二氧化硫殘留量、著色劑、螨、菌落總數、大腸菌群、霉菌、致病菌、標簽。
不合格產品
| 產品名稱 | 生產企業名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 不合格項 |
| 薄荷硬糖 | 北京大都偉業食品有限公司 | 大都 | 非定量包裝 | 2006-3-4 | 還原糖 |

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