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中國質量新聞網訊 2019年12月12日，武漢市市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息公告（2019年第55期）。本次公布的抽檢信息涉及餐飲食品（自行消毒餐具）合計241批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品223批次，不合格樣品18批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
不合格產品情況如下：
（一）武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（10寸大圓盤）(抽樣時間：20190918)，大腸菌群有檢出。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（二）武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（8寸三角圓盤）(抽樣時間：20190918)，大腸菌群有檢出。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（三）武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（6寸綠圓盤）(抽樣時間：20190918)，大腸菌群有檢出。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（四）武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（6寸不規則盤）(抽樣時間：20190918)，大腸菌群有檢出。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（五）武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（長圓盤）(抽樣時間：20190918)，大腸菌群有檢出。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（六）武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪的自行消毒餐具（8寸黃邊湯盤）(抽樣時間：20190918)，大腸菌群有檢出。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（七）武漢火鑫餐飲管理有限責任公司的自行消毒餐具（小四方盤）(抽樣時間：20190918)，大腸菌群有檢出。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（八）武漢火鑫餐飲管理有限責任公司的自行消毒餐具（花盤）(抽樣時間：20190918)，大腸菌群有檢出。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（九）武漢市江漢區海食尚餐廳的自行消毒餐具（橢圓盤）(抽樣時間：20191021)，大腸菌群有檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（十）武漢市江漢區海食尚餐廳的自行消毒餐具（長條盤）(抽樣時間：20191021)，大腸菌群有檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（十一）武漢老村長私募菜餐飲有限公司紅旗渠路店的自行消毒餐具（8寸圓盤）(抽樣時間：20191021)，大腸菌群有檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（十二）武漢市江漢區醉得意餐廳的自行消毒餐具（方形盤）(抽樣時間：20191022)，大腸菌群有檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（十三）武漢市江漢區醉得意餐廳的自行消毒餐具（8寸圓盤）(抽樣時間：20191022)，大腸菌群有檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（十四）武漢市江漢區醉得意餐廳的自行消毒餐具（12寸圓盤）(抽樣時間：20191022)，大腸菌群有檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（十五）武漢市江漢區醉得意餐廳的自行消毒餐具（10寸藍邊圓盤）(抽樣時間：20191022)，大腸菌群有檢出。標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（十六）武漢市江漢區醉得意餐廳的自行消毒餐具（橢圓盤）(抽樣時間：20191022)，大腸菌群有檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（十七）武漢市江漢區醉得意餐廳的自行消毒餐具（貝殼盤）(抽樣時間：20191022)，大腸菌群有檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
（十八）武漢市江漢區醉得意餐廳的自行消毒餐具（6寸圓盤）(抽樣時間：20191022)，大腸菌群有檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為湖北潔源檢測有限公司。
對抽檢中發現的不合格產品，涉及本市經營企業的，武漢市市場監督管理局已要求各區市場監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促經營者立即停止使用不合格產品，并對不合格產品的經營使用者進一步調查處理，查明使用不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
附件：
食品監督抽檢產品不合格產品信息
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱????? （餐飲具） | 規格型號 | 商標 | 抽樣日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
DC19420100487230909 | 1 | / | / | 武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪 | 武漢市江漢區姑嫂樹村遠洋心里7-1-07、08、09、10、11、12、13、14號 | 10寸大圓盤（自行消毒） | / | / | 2019-09-18 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487230910 | 2 | / | / | 武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪 | 武漢市江漢區姑嫂樹村遠洋心里7-1-07、08、09、10、11、12、13、14號 | 8寸三角圓盤（自行消毒） | / | / | 2019-09-18 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487230911 | 3 | / | / | 武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪 | 武漢市江漢區姑嫂樹村遠洋心里7-1-07、08、09、10、11、12、13、14號 | 6寸綠圓盤（自行消毒） | / | / | 2019-09-18 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487230912 | 4 | / | / | 武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪 | 武漢市江漢區姑嫂樹村遠洋心里7-1-07、08、09、10、11、12、13、14號 | 6寸不規則盤（自行消毒） | / | / | 2019-09-18 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487230914 | 5 | / | / | 武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪 | 武漢市江漢區姑嫂樹村遠洋心里7-1-07、08、09、10、11、12、13、14號 | 長圓盤（自行消毒） | / | / | 2019-09-18 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487230915 | 6 | / | / | 武漢市江漢區鑫鴻福梁記粥鋪 | 武漢市江漢區姑嫂樹村遠洋心里7-1-07、08、09、10、11、12、13、14號 | 8寸黃邊湯盤（自行消毒） | / | / | 2019-09-18 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487230916 | 7 | / | / | 武漢火鑫餐飲管理有限責任公司 | 武漢市江漢區姑嫂樹村遠洋心里項目7號樓商業7-1-02號商鋪一層 | 小四方盤（自行消毒） | / | / | 2019-09-18 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487230921 | 8 | / | / | 武漢火鑫餐飲管理有限責任公司 | 武漢市江漢區姑嫂樹村遠洋心里項目7號樓商業7-1-02號商鋪一層 | 花盤（自行消毒） | / | / | 2019-09-18 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487230990 | 9 | / | / | 武漢市江漢區海食尚餐廳 | 武漢市江漢區紅旗渠路99號1棟1棟1-2層2號 | 橢圓盤（自行消毒） | / | / | 2019/10/21 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
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DC19420100487231000 | 11 | / | / | 武漢老村長私募菜餐飲有限公司紅旗渠路店 | 武漢市江漢區紅旗渠路99號1棟1-2層3、4號 | 8寸圓盤（自行消毒） | / | / | 2019/10/21 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487231003 | 12 | / | / | 武漢市江漢區醉得意餐廳 | 武漢市江漢區紅旗渠路8號錦繡人家第5幢商鋪5號 | 方形盤（自行消毒） | / | / | 2019/10/22 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487231004 | 13 | / | / | 武漢市江漢區醉得意餐廳 | 武漢市江漢區紅旗渠路8號錦繡人家第5幢商鋪5號 | 8寸圓盤（自行消毒） | / | / | 2019/10/22 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
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DC19420100487231006 | 15 | / | / | 武漢市江漢區醉得意餐廳 | 武漢市江漢區紅旗渠路8號錦繡人家第5幢商鋪5號 | 10寸藍邊圓盤（自行消毒） | / | / | 2019/10/22 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487231007 | 16 | / | / | 武漢市江漢區醉得意餐廳 | 武漢市江漢區紅旗渠路8號錦繡人家第5幢商鋪5號 | 橢圓盤（自行消毒） | / | / | 2019/10/22 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487231008 | 17 | / | / | 武漢市江漢區醉得意餐廳 | 武漢市江漢區紅旗渠路8號錦繡人家第5幢商鋪5號 | 貝殼盤（自行消毒） | / | / | 2019/10/22 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
DC19420100487231009 | 18 | / | / | 武漢市江漢區醉得意餐廳 | 武漢市江漢區紅旗渠路8號錦繡人家第5幢商鋪5號 | 6寸圓碟（自行消毒） | / | / | 2019/10/22 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2019年第55期 | 2019/12/12 | 武漢市/市級監督抽檢 | 湖北潔源檢測有限公司 | / |
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