中國質量新聞網訊 據淄博市市場監督管理局發布的《淄博市食品安全監督抽檢信息餐飲環節通告2019年第3期》，近期，淄博市市場監督管理局組織開展了餐飲環節監督抽檢，本次抽檢共抽取了食用農產品的98批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品93批次，不合格樣品5批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

不合格產品情況如下：

（1）淄川將軍路李記全羊火鍋店的生雞肉，呋喃唑酮代謝物檢出值為3.37μg/kg，標準規定為不得檢出。檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（2）淄博泉龍餐飲文化有限公司的大黃花魚，恩諾沙星與環丙沙星之和檢出值為3.11×103μg/kg，標準規定為≤100μg/kg。檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（3）淄博胖多多餐飲管理有限公司的牛蛙，土霉素檢出值為910μg/kg，標準規定為≤100μg/kg。檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（4）張店海紅水餃店的生豬肉，氯霉素檢出值為0.58μg/kg，標準規定為不得檢出。檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（5）張店區三眾快餐店的生雞肉，氯霉素檢出值為0.35μg/kg，標準規定為不得檢出。檢測機構為青島市華測檢測技術有限公司。

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