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中國質量新聞網訊 （記者 徐遠官） 近日，安徽省六安市市場監督管理局公布2021年第16期食品安全監督抽檢信息。本次抽檢的糕點是面包。共抽檢5批次產品，合格5批次。
抽檢依據是 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》，GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》，食品整治辦[2009]5 號《食品中可能違法添加的非食用物質名單(第二批)》，GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，GB 29921-2013《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》的要求。
抽檢項目為酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品，以Al計）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、三氯蔗糖、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等。
抽檢產品信息
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 分類 | 備注 |
| 1 | 安徽馬氏食品有限公司 | 安徽省阜陽市工業園錦繡大道西側 | 六安好上市超市有限公司 | 安徽省六安市 | 老面包（麥香原味） | 280g/袋 | 2020/08/03 | 糕點 | |
| 2 | 安徽馬氏食品有限公司 | 安徽省阜陽市工業園錦繡大道西側 | 六安好上市超市有限公司 | 安徽省六安市 | 純面包（原味） | 280g/袋 | 2020/08/04 | 糕點 | |
| 3 | 阜陽市家居樂食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁東區新華創業園蔡辛路2號 | 六安市金安區孫崗鎮勇惠世紀華聯超市 | 安徽省六安市 | 巧面包 | 280克/袋 | 2020/08/26 | 糕點 | |
| 4 | 福建省悅旺食品科技有限公司 | 福建省龍海市海澄鎮前厝村后厝355號 | 六安市福滿多超市有限公司 | 安徽省六安市 | 秘制工坊發酵M1（椰蓉芝士面包） | 80g/袋 | 2020/09/06 | 糕點 | |
| 5 | 河南倍溫暖食品有限公司 | 河南省漯河市市轄區經濟技術開發區燕山路南段70號 | 六安市福滿多超市有限公司 | 安徽省六安市 | 手工杉木巖燒面包（芝士味） | 散裝稱重 | 2020/09/12 | 糕點 | |
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