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中國質量新聞網訊 2021年12月7日，山東省市場監督管理局網站發布關于22批次食品不合格情況的通告2021年第70期（總第342期）。
據通告，山東省市場監管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、調味品和飲料共21大類食品976批次樣品進行了監督抽檢，其中餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、肉制品、食用農產品、飲料、調味品、糕點9大類食品22批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、重金屬污染等問題。
監督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）高唐縣匯千祥百貨超市銷售的豇豆，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。
（二）齊河縣東宋家盛海鮮店銷售的帶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
（三）歷城區云鼎生鮮便利超市銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
（四）市北區國增河蔬菜鋪銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東安譜檢測科技有限公司。
（五）成武縣福萬副食店銷售的普通白菜（油菜），吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（六）張店閻樹英食品商行銷售的雞肉（麻雞），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
（七）山東美銘萬家國際購物中心有限公司銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東標準檢測技術有限公司。
（八）汶上縣趙記水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪和腈苯唑均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。
（九）莒縣衛彩果蔬店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（十）壽光市克洛尼爾酒業有限公司廣饒溫馨超市銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。壽光市克洛尼爾酒業有限公司廣饒溫馨超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（十一）肥城市吉新私房菜館購進的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
二、微生物污染問題
（一）菏澤潤良商業有限公司銷售的標稱為德州永堂食品有限公司生產的五香雞，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）山東貴誠集團購物中心有限公司中心店銷售的標稱為山東兄弟食品商貿有限公司生產的迷你小薄餅（香蔥味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）棗莊市市中區米露百貨超市銷售的標稱為山東省棗莊程福記飲料有限公司生產的竹葉味飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）高密市王孟娜餐飲經營店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）臨清市永青路竇妍副食店銷售的標稱為山東民安實業有限公司生產的綠豆粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。
（三）肥城市桑翠連快餐店加工的咸菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。
（四）梁山縣金沙灘酒水超市銷售的標稱為梁山縣杰翔粉皮加工中心生產的綠豆粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。
四、質量指標不達標問題
（一）鄄城縣嘉佳樂購物超市銷售的標稱為山東皇世食品有限公司生產的手磨純香黑芝麻糊，過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（二）濟南市萊蕪實中商貿有限公司南方商城店銷售的標稱為山東省濟南市徐谷記食品有限公司生產的芝麻酥（烘烤類糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
（三）青島味鮮美釀造食品有限公司生產的味極鮮醬油，全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定，氨基酸態氮（以氮計）既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品標簽標示要求，檢驗機構為煙臺市產品質量監督檢驗所。
五、重金屬污染問題
張店崔老二水產品商行銷售的海水蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。張店崔老二水產品商行對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省產品質量檢驗研究院/國家加工食品質量檢驗檢測中心（山東）復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||單位||標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 迷你小薄餅（香蔥味） | 山東兄弟食品商貿有限公司 | 棗莊市市中區兄弟路8號（棗莊民營科技園） | 山東貴誠集團購物中心有限公司中心店 | 山東省棗莊市市中區中心街街道君山中路8號 | 300克/袋 | 順旺+圖案 | 2021/10/4 | 大腸菌群||1.4×102;10;76;20;84||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=102 | 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院 | |
| 2 | 油條 | 高密市王孟娜餐飲經營店 | 山東省濰坊市高密市密水街道利群路417 | 高密市王孟娜餐飲經營店 | 山東省濰坊市高密市密水街道利群路417 | / | / | 2021/10/25 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)||270||mg/kg||≤100 | 山東省食品藥品檢驗研究院 | |
| 3 | 綠豆粉皮 | 山東民安實業有限公司 | 山東省聊城市冠縣清泉街道辦事處振興路冠洲集團南門南鄰 | 臨清市永青路竇妍副食店 | 山東省聊城市臨清市新華路街道辦事處永青路 | 300克/袋 | 國安民安+圖形商標 | 2021/9/16 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)||536||mg/kg||≤200 | 國檢（青島）檢測技術有限公司 | |
| 4 | 豇豆 | / | / | 高唐縣匯千祥百貨超市 | 山東省聊城市高唐縣人和街道辦事處張莊村郵政局對過 | 散裝 | / | 2021/10/8 | 噻蟲胺||0.051||mg/kg||≤0.01；噻蟲嗪||0.63||mg/kg||≤0.3 | 國檢（青島）檢測技術有限公司 | |
| 5 | 帶魚 | / | / | 齊河縣東宋家盛海鮮店 | 齊河縣城區東宋市場南首 | 散裝 | / | 2021/10/4 | 恩諾沙星||116.3||μg/kg||≤100 | 山東省新世紀檢測認證中心有限公司 | |
| 6 | 五香雞 | 德州永堂食品有限公司 | 德州經濟開發區抬頭寺鄉工業園經五路中段 | 菏澤潤良商業有限公司 | 山東省菏澤市牡丹區東城街道黃河路與牡丹路交叉口西南角（外設倉庫地址：山東省） | 400克/袋 | 圖形 | 2021/8/30 | 菌落總數||5.0×10?;＜10;＜10;＜10;70||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? | 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院 | |
| 7 | 生姜 | / | / | 歷城區云鼎生鮮便利超市 | 山東省濟南市歷城區王舍人街道開源路19號香溢瀾庭17號樓115商鋪 | / | / | 2021/10/6 | 噻蟲胺||0.56||mg/kg||≤0.2 | 青島市華測檢測技術有限公司 | |
| 8 | 手磨純香黑芝麻糊 | 山東皇世食品有限公司 | 沂水縣經濟開發區濱河項目區裕豐路以北，規劃路以東 | 鄄城縣嘉佳樂購物超市 | 山東省菏澤市鄄城縣什集鎮什集供銷社 | 630克（g）（內含獨立小包）/袋 | 皇城石碾 | 2021/5/8 | 過氧化值(以脂肪計)||0.72||g/100g||≤0.3 | 通標標準技術服務(青島)有限公司 | |
| 9 | 咸菜 | 肥城市桑翠連快餐店 | 山東省泰安市肥城市安駕莊鎮濟兗路東新供銷社大廈南沿街樓 | 肥城市桑翠連快餐店 | 山東省泰安市肥城市安駕莊鎮濟兗路東新供銷社大廈南沿街樓 | / | / | 2021/10/14 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||1.48||g/kg||≤1.0 | 青島元信檢測技術有限公司 | |
| 10 | 辣椒 | / | / | 市北區國增河蔬菜鋪 | 山東省青島市市北區蚌埠路29號D03 | / | / | 2021/10/14 | 噻蟲胺||0.114||mg/kg||≤0.05 | 山東安譜檢測科技有限公司 | |
| 11 | 普通白菜（油菜） | / | / | 成武縣福萬副食店 | 山東省菏澤市成武縣文亭街道辦事處萬福城小區30#1單元A03、A04商鋪 | / | / | 2021/10/14 | 吡蟲啉||1.36||mg/kg||≤0.5 | 通標標準技術服務(青島)有限公司 | |
| 12 | 雞肉（麻雞） | / | / | 張店閻樹英食品商行 | 張店海盛水產農貿綜合市場K-31 | / | / | 2021/10/15 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)||13||μg/kg||不得檢出 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 13 | 黃瓜 | / | / | 山東美銘萬家國際購物中心有限公司 | 山東省棗莊市滕州市龍泉街道龍泉路東側，櫻花苑南側 | / | / | 2021/10/15 | 乙螨唑||0.052||mg/kg||≤0.02 | 山東標準檢測技術有限公司 | |
| 14 | 香蕉 | / | / | 汶上縣趙記水果店 | 山東省濟寧市汶上縣新中都農貿市場 | / | / | 2021/10/15 | 噻蟲嗪||0.040||mg/kg||≤0.02；腈苯唑||0.28||mg/kg||≤0.05 | 山東中質華檢測試檢驗有限公司 | |
| 15 | 綠豆粉皮 | 梁山縣杰翔粉皮加工中心 | 山東省濟寧市梁山縣館驛鎮運河農貿市場 | 梁山縣金沙灘酒水超市 | 山東省濟寧市梁山縣拳鋪鎮拳鋪西村泰福路西首路北 | 1000克/箱 | 忠義梁山 | 2021/6/1 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)||647||mg/kg||≤200 | 山東中質華檢測試檢驗有限公司 | |
| 16 | 芝麻酥（烘烤類糕點） | 山東省濟南市徐谷記食品有限公司 | 萊蕪區鳳城街道辦事處姚家嶺 | 濟南市萊蕪實中商貿有限公司南方商城店 | 山東省濟南市萊蕪高新區南方商城A7A8A9號 | 500克/袋 | 西煤機+圖形商標 | 2021/8/26 | 酸價(以脂肪計)(KOH)||52.9||mg/g||≤5 | 青島市華測檢測技術有限公司 | |
| 17 | 味極鮮醬油 | 青島味鮮美釀造食品有限公司 | 青島萊西市南城路西115號 | 青島味鮮美釀造食品有限公司 | 青島萊西市南城路西115號 | 2升/瓶 | 味選美 | 2021/4/22 | 氨基酸態氮(以氮計)||0.22||g/100mL||≥1.2（產品標識）；全氮(以氮計)||0.31||g/100mL||≥1.50 | 煙臺市產品質量監督檢驗所 | |
| 18 | 姜 | / | / | 莒縣衛彩果蔬店 | 山東省日照市莒縣城陽街道山東南路莒縣商貿城 | 散裝 | / | 2021/10/8 | 噻蟲胺||0.35||mg/kg||≤0.2 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 19 | 菠菜 | / | / | 壽光市克洛尼爾酒業有限公司廣饒溫馨超市 | 廣饒縣大王鎮濰高路368號 | 散裝 | / | 2021/9/23 | 初檢結果：阿維菌素||0.12||mg/kg||≤0.05；復檢結果：阿維菌素||0.27||mg/kg||≤0.05 | 初檢機構：山東省食品藥品檢驗研究院； 復檢機構：青島海關技術中心 | 復檢不合格 |
| 20 | 豇豆 | / | / | 肥城市吉新私房菜館 | 山東省泰安市肥城市湖屯鎮李家寨沿街樓 | / | / | 2021/9/23 | 滅蠅胺||0.89||mg/kg||≤0.5 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 21 | 竹葉味飲料 | 山東省棗莊程福記飲料有限公司 | 山東省棗莊市嶧城區古邵鎮顏莊村西首 | 棗莊市市中區米露百貨超市 | 山東省棗莊市市中區垎塔埠街道匯泉路一棉第四宿舍門西第三、四間 | 530ml/瓶 | 程福記 | 2021/8/23 | 菌落總數||1.4×102;1.6×102;1.6×102;96;1.3×102||CFU/mL||n=5,c=2,m=102,M=10? | 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院 | |
| 22 | 海水蟹 | / | / | 張店崔老二水產品商行 | 山東省淄博市張店區科苑街道辦事處金晶大道海盛水產品批發市場 | / | / | 2021/9/27 | 初檢結果：鎘(以Cd計)||2.1||mg/kg||≤0.5；復檢結果：鎘(以Cd計)||2.0||mg/kg||≤0.5 | 初檢機構：山東省食品藥品檢驗研究院； 復檢機構：山東省產品質量檢驗研究院/國家加工食品質量檢驗檢測中心（山東） | 復檢不合格 |
京公網安備 11010502031058號
