中國質量新聞網訊 2021年12月24日，南京市市場監督管理局網站發布關于46批次食品不合格情況的通告（2021年第51期）。據通告，近期，南京市市場監督管理局完成市本級食品安全監督抽檢任務3040批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、糕點、飲料、酒類、豆制品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品以及食用農產品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品2994批次、不合格樣品46批次，情況如下：

一、南京市六合區丁陸軍排檔店自消洗的鐵勺（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

二、南京市溧水區嚴梅初級農產品經營部銷售的鳊魚（活），恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

三、南京市雨花臺區盧超百貨店銷售的標稱南京康恒食品中心生產的南京鹽水鴨，菌落總數不符合食品安全標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

四、鼓樓區樂濤餐飲店自消洗的杯子（復用餐飲具），經南京市產品質量監督檢驗院發現，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢測值不符合食品安全標準規定。鼓樓區樂濤餐飲店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經江蘇省產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

五、南京市江寧區周玉姐水果經營部銷售的桔子，丙溴磷不符合食品安全標準規定。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

六、南京市秦淮區峰華餐飲店自消洗的大盤子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

七、南京市玄武區李家霞食品店銷售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。

八、南京市棲霞區個工小吃店自消洗的盤子（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為江蘇華測品標檢測認證技術有限公司。

九、江蘇蘇盛商貿有限公司長虹路社區店自銷售的標稱武進經發區眾達食品廠生產的堅果能量沙琪瑪，霉菌不符合食品安全標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

十、盤城農貿市場內宋廣香（個體工商戶）銷售的韭菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為通標標準技術服務（上海）有限公司。

十一、南京市玄武區丁鵬程食品店銷售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務有限公司。

十二、南京市溧水區辰星酒店自消洗的杯子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。

十三、南京香匯農副產品銷售部銷售的山雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全標準規定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。

十四、南京市溧水區張立興農副產品經營部銷售的鳊魚（活），恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

十五、高淳區水金小吃店自消洗的小碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

十六、南京市玄武區小戶豆制品店銷售的嫩豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為中檢科（上海）測試技術有限公司。

十七、小菜園南京餐飲管理有限責任公司建康路分公司自消洗的筷子（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。

十八、六合區新綠田農副產品經營部銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

十九、南京市江北新區張世定水產品銷售中心銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為通標標準技術服務（上海）有限公司。

二十、南京市六合區宇峰百貨店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

二十一、南京市秦淮區劉啟春豆制品經營部銷售的不老不嫩豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為中檢科（上海）測試技術有限公司。

二十二、南京市建鄴區實惠蔬菜經營部銷售的上海青，氟蟲腈不符合食品安全標準規定。檢驗機構為中檢科（上海）測試技術有限公司。

二十三、南京市浦口區徐仕道蔬菜經營部銷售的茄子，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

二十四、凡星綜合市場內鄒香霞（個體工商戶）銷售的鳊魚，孔雀石綠不符合農業農村部公告第250號規定，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

二十五、南京市秦淮區劉記蔬菜店銷售的普通白菜（上海青），啶蟲脒不符合食品安全標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

二十六、南京市六合區聚賢堂飯店自消洗的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

二十七、南京亞明水產品經營部銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

二十八、南京市鼓樓區魏現磊蔬菜經營店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規定。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。

二十九、南京市鼓樓區牛客潮汕火鍋店自消洗的杯子（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

三十、南京亞明水產品經營部銷售的羅氏沼蝦，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

三十一、南京歡宴餐飲管理有限公司自消洗的筷子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。

三十二、南京市雨花臺區田定權豆制品店銷售的老豆腐，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為中檢科（上海）測試技術有限公司。

三十三、科巷菜場銀龍店內王富（個體工商戶）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。

三十四、南京市江寧區江多躍蔬菜店銷售的上海青，毒死蜱不符合食品安全標準規定。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

三十五、南京市棲霞區陳國青蔬菜銷售中心銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

三十六、南京市浦口區江浦街道珠泉農貿市場內戴大翠（個體工商戶）銷售的黑魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

三十七、南京市玄武區黃工埔酒樓使用的標稱句容市億豐餐具有限公司生產的筷子，大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。

三十八、江寧區黎的家食品店銷售的鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全標準規定。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

三十九、南京市江寧區長利豆腐店銷售的鹵水豆腐，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為中檢科（上海）測試技術有限公司。

四十、南京市六合區蔡尚小吃部自消洗的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。

四十一、南京市江寧區財運水產品經營部銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

四十二、江寧區浩記海產品經營部銷售的蝦蛄，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

四十三、南京彌海餐飲有限公司自消洗的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為京市產品質量監督檢驗院。

四十四、南京市江寧區駿楊農產品批發中心銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

四十五、南京市鼓樓區陳衛華海鮮經營部銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

四十六、秦淮區許爾連蔬菜經營店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。

針對監督抽檢中發現的不合格食品，南京市市場監督管理局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業，南京市市場監督管理局已函告當地監管部門。

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