南京市市場監管局關于12批次食品不合格情況的通告（2023年第2期）

近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，乳制品，速凍食品，水產制品，豆制品，蛋制品，蔬菜制品，水果制品，糖果制品，酒類，食糖，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，糕點，可可及焙烤咖啡產品，餐飲食品和食用農產品等19類食品872批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品860批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：

一、南京市溧水區劉一手火鍋店海樂城加盟店銷售的標稱重慶市佳禾食品有限公司生產的雞精調味料，菌落總數不符合食品安全標準規定。

二、南京合郡餐飲管理有限公司建康路店銷售的熟牛肉，亞硝酸鹽(以NaNO?計)不符合食品安全標準規定。

三、南京市浦口區仁李土菜館自消洗的菜盤，大腸菌群不符合食品安全標準規定。

四、南京市下關區蔣紅寶蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規定。

五、南京市秦淮區澤群水果配送中心銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全標準規定。

六、奮斗菜市場個體戶趙保娟銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。

七、南京市江寧區周祝金冷凍經營部銷售的黃魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全標準規定。

八、南京市六合區田厚英水產品經營部銷售的黑魚（活），孔雀石綠不符合食品安全標準規定。

九、南京市建鄴區李光艷海鮮經營部銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規定。

十、南京市浦口區馬有卜面館自消洗的小湯碗，大腸菌群不符合食品安全標準規定。

十一、南京市秦淮區偉強海餐飲店自消洗的筷子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。

十二、南京市下關區股民快餐自消洗的菜盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規定。

上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件：南京市市場監管局關于12批次食品不合格情況的通告

（2023年第2期）

南京市市場監督管理局

2023年1月13日