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中國質量新聞網訊 2023年9月5日，江蘇省市場監督管理局網站發布關于19批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第21期)。
據通告，近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農產品、糕點、酒類、乳制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、餅干、餐飲食品、糧食加工品、肉制品、調味品、飲料、方便食品、速凍食品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、水產制品和嬰幼兒配方食品等18大類食品712批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點、食用農產品、水果制品、速凍食品和飲料等9大類食品19批次樣品不合格。具體情況如下：
一、常州市武進區前黃鼎逢盛小吃店使用的醋碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
二、無錫大統華購物有限公司丹陽開發區分公司銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。
三、相城區元和蘇州市歐德福商業管理水韻花都加盟店銷售的標稱武進經發區吉明炒貨場生產的蠶豆皇(麻辣味)，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規定。
四、揚州市開發區曉仙小吃店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
五、徐州市新沂市華聯超市有限公司南京路店銷售的小臺芒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
六、連云港市海州區新壩鎮吉麥隆生活超市銷售的無核蜜棗，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
七、無錫市梁溪區樊家地鍋雞飯店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
八、南京致臻商貿有限公司銷售的小黃姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
九、宿遷經濟開發區大陸食品經營部銷售的標稱徐州市禧仕食品有限公司生產的常溫紫薯芋圓(淀粉制品)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。
十、鎮江市句容市辣焰餐飲管理有限公司使用的小黑碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
十一、鹽城市響水縣響水鎮紅蘭水產攤銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十二、標稱常州金壇福源水業有限公司生產的包裝飲用水，耗氧量(以O?計)不符合食品安全國家標準規定。
十三、淮安市洪澤區高良澗匯聚燒雞公店使用的標稱洪澤縣高良澗樂康餐具消毒配送中心生產的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
十四、無錫天惠超市股份有限公司學前街商場銷售的百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。
十五、徐州市銅山區迪德日用百貨商店銷售的標稱江蘇迎客松科技有限公司委托淮安市祥瑞食品科技有限公司生產的百葉包肉，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。
十六、連云港市灌云縣譚婆老火鍋店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十七、蘇州市昆山市玉山鎮萬客隆超市紫竹加盟店銷售的標稱蘇州市美佳福食品有限公司生產的綠豆餅，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。
十八、鹽城市城南新區張上榮小吃部使用的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十九、南京市江寧區悅好食品店銷售的標稱宿遷市眾恩食品有限公司生產的山藥枸杞南瓜羹，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢中發現的不合格食品，江蘇省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 武進區前黃鼎逢盛小吃店 | 江蘇省常州市武進區前黃鎮景德西路101號 | 醋碟 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.080mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 2 | / | / | 無錫大統華購物有限公司丹陽開發區分公司 | 江蘇省鎮江市丹陽市開發區金陵西路135號 | 桑葚 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.0812g/kg||不得使用 | 食用農產品 | / |
| 3 | 武進經發區吉明炒貨場 | 江蘇省常州市武進經濟開發區長汀村長北路3號 | 相城區元和蘇州市歐德福商業管理水韻花都加盟店 | 江蘇省蘇州市相城區元和街道水韻花都家園42號樓商業一（聚茂街198號）水韻花都美好薈西區負二樓-1 | 蠶豆皇（麻辣味） | 散裝稱重 | 吉明及圖形商標 | 2023-04-25 | 酸價(以脂肪計)(KOH)||4.5mg/g||≤3mg/g | 炒貨食品及堅果制品 | / |
| 4 | / | / | 開發區曉仙小吃店 | 江蘇省揚州市經濟技術開發區八里金港花園19棟104號** | 筷子 | / | / | / | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 5 | / | / | 新沂市華聯超市有限公司南京路店 | 江蘇省徐州市新沂市南京路75號 | 小臺芒 | / | / | / | 噻蟲胺||0.086mg/kg||≤0.04mg/kg | 食用農產品 | / |
| 6 | / | / | 海州區新壩鎮吉麥隆生活超市 | 江蘇省連云港市海州區新壩鎮新北路186號 | 無核蜜棗 | / | / | 2023-05-22 | 二氧化硫殘留量||0.486g/kg||≤0.35g/kg | 水果制品 | / |
| 7 | / | / | 梁溪區樊家地鍋雞飯店 | 江蘇省無錫市梁溪區民豐路門面編號157號 | 小碗 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.018mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 8 | / | / | 南京致臻商貿有限公司 | 江蘇省南京市雨花臺區玉蘭路5號翠竹園41幢一層 | 小黃姜 | 散裝稱重 | / | / | 噻蟲胺||0.35mg/kg||≤0.2mg/kg,噻蟲嗪||1.6mg/kg||≤0.3mg/kg | 食用農產品 | / |
| 9 | 徐州市禧仕食品有限公司 | 江蘇省徐州市銅山區張集鎮果木良種場 | 宿遷經濟開發區大陸食品經營部 | 宿遷義烏國際商貿城1街10007號 | 常溫紫薯芋圓（淀粉制品） | 1kg/袋 | / | 2023-04-15 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||2.72g/kg||不得使用,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.882g/kg||不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | / |
| 10 | / | / | 句容市辣焰餐飲管理有限公司 | 江蘇省鎮江市句容市寧杭南路86號句容新城吾悅廣場第4層4005-1/4005-2 | 小黑碗 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0299mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 11 | / | / | 響水縣響水鎮紅蘭水產攤 | 響水縣城城南綜合市場內 | 泥鰍 | / | / | / | 恩諾沙星||1.89×103μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | / |
| 12 | 常州金壇福源水業有限公司 | 常州市金壇區良常中路249號1-3號樓 | 常州金壇福源水業有限公司 | 常州市金壇區良常中路249號1-3號樓 | 包裝飲用水 | 10L/桶 | 良常福泉 | 2023-06-07 | 耗氧量(以O?計)||3.16mg/L||≤2.0mg/L | 飲料 | / |
| 13 | 洪澤縣高良澗樂康餐具消毒配送中心 | 洪澤縣高良澗東五道2號 | 洪澤區高良澗匯聚燒雞公店 | 江蘇省淮安市洪澤區高良澗中興名都1幢S23室 | 消毒餐具 | / | / | 2023-04-25 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0307mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 14 | / | / | 無錫天惠超市股份有限公司學前街商場 | 江蘇省無錫市崇安區學前街4號 | 百合 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||0.23mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農產品 | / |
| 15 | 標稱生產企業名稱：淮安市祥瑞食品科技有限公司；委托生產企業名稱：江蘇迎客松科技有限公司 | 標稱生產企業地址：江蘇省淮安市龍騰東路8號；委托生產企業地址：江蘇省淮安市淮安工業園區發展東道5號廠房一 | 銅山區迪德日用百貨商店 | 江蘇省徐州市銅山區大彭鎮大劉村彭政街1號 | 百葉包肉 | 400g/袋 | 圖形商標 | 2022-10-27 | 過氧化值(以脂肪計)||0.35g/100g||≤0.25g/100g | 速凍食品 | / |
| 16 | / | / | 灌云縣譚婆老火鍋店 | 江蘇省連云港市灌云縣伊山鎮南京中路234-238號（伊山鎮方徐村） | 筷子 | / | / | / | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 17 | 蘇州市美佳福食品有限公司 | 蘇州市吳中區胥口鎮時進路399號 | 昆山市玉山鎮萬客隆超市紫竹加盟店 | 江蘇省蘇州市昆山市玉山鎮紫竹路811號 | 綠豆餅 | 180g/袋 | 情人結及圖形商標 | 2023-04-21 | 過氧化值(以脂肪計)||0.26g/100g||≤0.25g/100g | 糕點 | / |
| 18 | / | / | 鹽城市城南新區張上榮小吃部 | 江蘇省鹽城市城南新區黃海街道寶龍城市廣場東進路商業樓第一層1050號 | 菜盤 | / | / | / | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 19 | 宿遷市眾恩食品有限公司 | 江蘇省宿遷市泗陽縣李口鎮工業園上海路1號 | 江寧區悅好食品店 | 江蘇省南京市江寧區東山街道金盛公寓12-102 | 山藥枸杞南瓜羹 | 散裝稱重 | / | 2023-01-01 | 菌落總數||1.6×10?CFU/g，2.0×10?CFU/g，2.2×10?CFU/g，1.3×10?CFU/g，1.2×10?CFU/g||n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g,大腸菌群||4.6×102CFU/g，6.8×102CFU/g，8.0×102CFU/g，1.1×103CFU/g，1.7×103CFU/g||n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g | 方便食品 | / |
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