河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2023年第49期）

2023年第64號(hào)

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水果制品，速凍食品，飲料，薯類和膨化食品23大類食品1026批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1006批次，不合格樣品20批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

1.南陽(yáng)市宛城區(qū)百品食品店銷售的1批次怪味豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）檢出值為4.7mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

2.汝州市老城商貿(mào)有限公司市標(biāo)店銷售的1批次老姜，噻蟲胺檢出值為0.48mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

3.汝州市術(shù)平食品店銷售的1批次黃山酥餅，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.32g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

4.新鄭市汪記螺螄粉餐飲店使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

5.臨潁縣萬(wàn)家惠購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)華臺(tái)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次為人民服務(wù)酒，酒精度檢出值為43.4%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為51～53%vol。

6.許昌市東城區(qū)老閆砂鍋豆面店使用的1批次砂鍋，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.7257mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

7.洛陽(yáng)市瀍河回族區(qū)小軒餐飲店使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0166mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

8.鄲城方遠(yuǎn)精品超市有限公司銷售的標(biāo)稱山東谷麥多生物科技有限公司生產(chǎn)的1批次紅棗豆?jié){粉，霉菌檢出值為2.2×10²CFU/g、1.3×10²CFU/g、2.2×10²CFU/g、1.8×10²CFU/g、3.0×10²CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)50CFU/g。

9.焦作徐師金玉滿堂餐飲管理有限公司銷售的1批次鱸魚（活），恩諾沙星檢出值為254μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

10.郾城區(qū)沙北凌云黃燜雞米飯餐廳使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

11.濮陽(yáng)市華龍區(qū)隆祥生活超市億聯(lián)店銷售的1批次小白菜，阿維菌素檢出值為0.13mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

12.攀登特產(chǎn)專營(yíng)店（生產(chǎn)者為虞城縣攀登食品有限公司）銷售的2批次水晶糖蒜（醬腌菜），二氧化硫殘留量檢出值分別為0.382g/kg、0.260g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg。

13.武陟縣福美多多生活廣場(chǎng)銷售的1批次特價(jià)圓茄，氧樂(lè)果檢出值為0.13mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。

14.三門峽市陜州區(qū)鋒鋒農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)店銷售的1批次長(zhǎng)豆角，氧樂(lè)果檢出值為0.20mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。

15.新鄭市新煙辦川湘麻辣燙小吃店使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

16.濟(jì)源市李記食品店銷售的1批次牛肉，克倫特羅檢出值為6.06μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

17.文峰區(qū)家和海鮮凍貨行銷售的來(lái)自湛江市金祺物流有限公司的1批次精選黑虎蝦，恩諾沙星檢出值為582μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

18.鄭州蕓集嚴(yán)選商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱黑龍江柏灃經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司進(jìn)口的1批次阿斯頓邁咔牌雞肉味復(fù)合型薯片，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.87g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

19.偃師市緱氏鎮(zhèn)知惠購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱河南可優(yōu)飲品有限公司生產(chǎn)的1批次清涼薄荷風(fēng)味飲料，菌落總數(shù)檢出值為7.9×10⁴CFU/mL、1.3×10⁵CFU/mL、6.3×10⁴CFU/mL、4.4×10⁴CFU/mL、1.1×10⁵CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)100CFU/mL。

二、處置措施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、漯河、三門峽、南陽(yáng)、商丘、周口、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目 .doc

部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí) .doc

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2023年12月13日