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貴州省市場監管局關于31批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第41期）
近期,貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料等26大類食品1599批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、肉制品、食用農產品、薯類和膨化食品、飲料等8大類食品31批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、銅綠假單胞菌、毒死蜱、啶蟲脒、恩諾沙星、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、電導率、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、過氧化值(以脂肪計)等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-4。
對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法及時處理。
特此通告。
附件:
2023年12月19日
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | 貴陽觀山湖美佳食品廠 | 貴州省貴陽市觀山湖區金嶺社區新寨村陽關收費站旁 | 安順市平壩區福樂多超市 | 貴州省安順市平壩區安平街道辦事處東風大廈一1樓 | 原味花生 | 散裝稱重 | / | 2023/7/9 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.1g/100g ║≤0.50g/100g | / |
| 2 | / | / | 安順市西秀區鴻雁破酥包子店 | 貴州省安順市西秀區南山路2號 | 饅頭 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2023/9/8 | 糖精鈉（以糖精計） ║0.0160g/kg ║不得使用 | / |
| 3 | / | / | 義龍試驗區聞都香羊肉粉館 | 貴州省黔西南州安龍縣德臥鎮盤江中路 | 復用餐飲具（小飯碗） | / | / | 加工日期：2023/9/7 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.023mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 4 | / | / | 義龍新區保幫珍清真館 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州義龍試驗區萬屯鎮萬屯村六組 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 加工日期：2023/8/22 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.035mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 5 | / | / | 都勻市芯蕊生鮮配送有限公司 | 貴州省黔南州都勻市黔勻和農產品市場，鋪位號D1-0.1.2 | 芹菜 | 稱重 | / | 購進日期：2023/8/31 | 毒死蜱 ║0.13mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 6 | 委托方：江蘇大榕樹飲品有限公司；生產商：貴陽高新龍泉純凈水廠一分廠 | 委托方地址：鎮江市新區五峰山路132號4幢；生產地址：貴陽市觀山湖區金源社區商貿城 | 貴陽高新龍泉純凈水廠一分廠 | 貴州省貴陽市觀山湖區貴陽市高新區野鴨鄉小箐村八組 | 包裝飲用水 | 520mL/瓶 | 覓云冰泉 | 2023/8/28 | 大腸菌群║ ＜1CFU/mL； 1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL║ n=5,c=0,m=0CFU/mL； 銅綠假單胞菌║ 4CFU/250mL； 5CFU/250mL； 2CFU/250mL； 4CFU/250mL； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 7 | 貴州阿滋樂食品有限公司 | 貴州省長順縣代化鎮納傍村 | 貴州阿滋樂食品有限公司 | 貴州省黔南州長順縣代化鎮納傍村 | 阿滋樂飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 阿滋樂+圖形 | 2023/9/11 | 銅綠假單胞菌║ 1.6×104CFU/250mL； 4.3×103CFU/250mL； 2.7×104CFU/250mL； 8.2×103CFU/250mL； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 8 | 貴州百靈企業集團純凈水有限公司 | 安順市開發區凌云路（雙陽岔路口） | 貴州百靈企業集團純凈水有限公司 | 貴州省安順市經濟技術開發區凌云路（雙陽叉路口） | 愛透（lcoll）飲用純凈水 | 330ml/瓶 | / | 2023/8/5 | 電導率 ║11.61μS/cm ║≤10μS/cm | / |
| 9 | / | / | 貴州合力購物有限責任公司織金分公司 | 貴州省畢節市織金縣城關鎮安居大道路口山禾源商都六號樓2樓 | 螺絲椒 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/8/31 | 啶蟲脒 ║0.81mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 10 | 貴州佳源食品有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山雙橋社區黎明一組55號 | 貴州佳源食品有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山雙橋社區黎明一組55號房 | 煙熏豬腳 | 300g/袋 | / | 2023/9/1 | 過氧化值（以脂肪計） ║0.96g/100g ║≤0.5g/100g | / |
| 11 | / | / | 義龍新區宮記灌湯包子店 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣德臥鎮盤江東路 | 復用餐飲具（盤子） | / | / | 加工日期：2023/9/8 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.092mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 12 | / | / | 義龍新區玉龍原湯牛肉餐館 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣德臥鎮前進一組 | 復用餐飲具（碗） | / | / | 加工日期：2023/9/7 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.024mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 13 | / | / | 貴州省蘇記餐飲有限公司 | 貴州省-六盤水市-鐘山區-鳳凰街道碧云路與麒麟路交匯處萬達廣場3F3007號商鋪 | 中碗 | / | / | 加工日期：2023/9/10 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 14 | 貴州省甕安縣柴姨媽鄉土食品有限公司 | 甕安縣綠色食品工業園區（富水橋） | 貴州省甕安縣柴姨媽鄉土食品有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣綠色工業園區（富水橋） | 古法黃粑（黑糯米） | 318g/袋 | 柴以及圖形商標 | 2023/8/1 | 菌落總數‖ 320000CFU/g； 590000CFU/g； 370000CFU/g； 320000CFU/g； 33000CFU/g‖ n=5,c=2,m=103CFU/g, M=104CFU/g | / |
| 15 | 貴州天意燕樓古茶有限公司 | 貴陽市花溪區燕樓鎮舊盤村冒井 | 貴州天意燕樓古茶有限公司 | 貴州省貴陽市花溪區燕樓鎮舊盤村冒井 | 桐心泉飲用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 桐心泉 | 2023/8/28 | 大腸菌群║ 12CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL║ n=5,c=0,m=0CFU/mL | / |
| 16 | 安徽華盛食品有限公司 | 安徽省蚌埠市懷遠縣經濟開發區金河路1號 | 貴州星博華聯商貿有限公司 | 貴州省安順市普定縣穿洞街道中心大道星博國際地下商業廣場 | 蒜香味花生 | 散裝稱重 | 怡咔YEEKA！ | 2023/5/27 | 二氧化硫殘留量 ║0.332g/kg ║不得使用 | / |
| 17 | / | / | 安順市西秀區鴻雁破酥包子店 | 貴州省安順市西秀區南山路2號 | 糖包 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2023/9/8 | 糖精鈉（以糖精計） ║0.0210g/kg ║不得使用 | / |
| 18 | / | / | 金沙縣世紀華聯購物廣場有限公司 | 貴州省畢節市金沙縣民興街道金民社區易地扶貧搬遷安置點光明小鎮 | 大白菜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/8/16 | 毒死蜱 ║0.11mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 19 | / | / | 凱里市老拐角小火鍋店 | 凱里市九方天街2號樓L437／438商鋪 | 大碗 | / | / | 加工日期：2023/9/14 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 20 | 遵義鑫寶祿山泉水廠 | 播州區三合鎮澤頭村 | 遵義鑫寶祿山泉水廠（普通合伙） | 貴州省遵義市播州區三合鎮澤頭村長新組 | 遵南三泉天然飲用泉水 | 18.9L/桶 | / | 2023/9/11 | 銅綠假單胞菌║ 12CFU/250mL； 5CFU/250mL； 25CFU/250mL； 未檢出； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 21 | 貴州頤正生物科技有限公司 | 貴州省黎平縣龍形街道城北社區獅子形 | 黎平縣黔侗品農特產品專賣店 | 貴州省黔東南州黎平縣德鳳街道雙鳳社區翹街二郎坡12號門面 | 茯苓山藥粉 | 350克/瓶 | / | 2023/7/20 | 菌落總數║ 2.7×104CFU/g； 1.7×104CFU/g； 2.2×104CFU/g； 2.1×104CFU/g； 3.5×104CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g； 大腸菌群║ 3.5×102CFU/g； 1.9×102CFU/g； 2.4×102CFU/g； 2.0×102CFU/g； 4.2×102CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | / |
| 22 | 湖北天泉食品有限公司 | 湖北省武漢市東西湖區走馬嶺街道革新大道路314號德晟食品工業園七棟、八棟 | 六盤水佳惠百貨有限責任公司 | 貴州省六盤水市鐘山區黃土坡街道鐘山西路53號體育館商業二層 | 香辣雞翅（輻照食品） | 350g/袋 | 阿孔特 | 2023/5/1 | 菌落總數║ 5.7×106CFU/g； 8.1×106CFU/g； 4.4×106CFU/g； 1.2×106CFU/g； 9.5×106CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g | / |
| 23 | / | / | 盤州市九鼎鮮餐館 | 貴州省六盤水市盤州市亦資街道金秋路金鳳山土雞館斜對面 | 自制腌臘肉（豬肉） | / | / | 加工日期：2022/2/16 | 過氧化值（以脂肪計） ║0.94g/100g ║≤0.5g/100g | / |
| 24 | / | / | 銅仁市碧江區眾源海鮮凍品店 | 貴州省銅仁市碧江區清水大道金碼頭農貿市場58號 | 鱘魚 | / | / | 購進日期：2023/9/12 | 恩諾沙星 ║339μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 25 | 遵義惠遵源飲品有限公司 | 貴州省遵義市南部新區中山社區中山組青龍嘴 | 吳德芬（個體工商戶） | 團溪鎮兩路口村 | 中山泉高端包裝飲用水 | 18.9L/桶 | / | 2023/9/13 | 銅綠假單胞菌║ 44CFU/250mL； 未檢出； 未檢出； 未檢出； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 26 | / | / | 興義市威舍鎮興仁清真館 | 貴州省黔西南州興義市威舍鎮廣場對面 | 粉碗（復用餐飲具） | / | / | 加工日期：2023/9/4 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.037mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 27 | / | / | 義龍新區宮記灌湯包子店 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣德臥鎮盤江東路 | 復用餐飲具（飯碗） | / | / | 加工日期：2023/9/8 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.047mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 28 | 貴州紅火四季食品有限公司 | 貴州省安順市平壩區夏云鎮江西村委會（貴安大道旁）1-9號 | 鎮寧自治縣江龍華聯萬家經營部 | 貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣江龍鎮江龍商業街 | 原味瓜子（烘烤類） | 402克/袋 | 紅火四季 | 2023/8/15 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.2g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 29 | / | / | 鐘山區張亮麻辣燙店 | 貴州省六盤水市鐘山區鳳凰街道碧云路與麒麟路口交匯處萬達廣場3F層3016號 | 大碗 | / | / | 加工日期：2023/9/11 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 30 | 貴州省務川華榮山食品有限公司 | 務川自治縣都濡鎮洋溪食品工業園區 | 遵義市播州區供銷云電子商務有限公司 | 貴州省遵義市播州區楓香鎮花茂村花茂供銷社 | 野生百合粉（方便食品） | 270g（15克/袋×18袋）/袋 | 皇都 | 2023/4/1 | 菌落總數║ 6.5×105CFU/g； 3.7×105CFU/g； 6.9×105CFU/g； 5.9×105CFU/g； 6.1×105CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g | / |
| 31 | 遵義鑫寶祿山泉水廠 | 播州區三合鎮澤頭村 | 遵義鑫寶祿山泉水廠（普通合伙） | 貴州省遵義市播州區三合鎮澤頭村長新組 | 森鳴澤天然飲用泉水 | 18L/桶 | / | 2023/9/11 | 銅綠假單胞菌║ 1CFU/250mL； 1CFU/250mL； 7CFU/250mL； 未檢出； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
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