咸寧市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公示（2023年第12期）

根據《中華人民共和國食品安全法》規定，咸寧市市場監督管理局組織開展食品監督抽檢工作，對咸寧市的糧食加工品、食用油、調味品、肉制品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食品添加劑共8類食品50批次進行抽檢。抽樣檢驗項目合格樣品45批次，不合格樣品5批次。檢測項目見附件。具體情況如下：

一、總體情況：糧食加工品10批次、食用油5批次、調味品3批次、肉制品5批次、速凍食品5批次、淀粉及淀粉制品5批次、餐飲食品15批次，不合格5批次、食品添加劑2批次。具體信息詳見附件。

二、不合格產品情況如下：

1.高新溫泉豐達餐廳的復用餐飲具（餐館自行消毒）勺子（生產日期：2023-08-04），檢測出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基磺酸鈉計）含量0.0065mg/㎝2，（標準值為不得檢出）超過限量值。

2.高新鮮匯餐飲店的復用餐飲具（餐館自行消毒）碗（生產日期：2023-11-02），檢測出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基磺酸鈉計）含量0.078mg/㎝2，（標準值為不得檢出）超過限量值。

3.高新鮮匯餐飲店的復用餐飲具（餐館自行消毒）杯子（生產日期：2023-11-02），檢測出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基磺酸鈉計）含量0.058mg/㎝2，（標準值為不得檢出）超過限量值。

4.高新溫泉漁家小廚館餐廳的復用餐飲具（餐館自行消毒）碗（生產日期：2023-11-02），檢測出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基磺酸鈉計）含量0.085mg/㎝2，（標準值為不得檢出）超過限量值。

5.高新溫泉漁家小廚館餐廳的復用餐飲具（餐館自行消毒）杯子（生產日期：2023-11-02），檢測出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基磺酸鈉計）含量0.011mg/㎝2，（標準值為不得檢出）超過限量值。

三、對抽檢中發現的不合格產品，涉及本市生產經營企業的，咸寧市市場監督管理局已要求轄區局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。

附件1.本次檢驗項目.doc

附件2.食品抽檢不合格.xls

附件3.食品抽檢合格.xls

咸寧市市場監督管理局

2024年1月9日