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以案說法:集體用餐配送有門檻,食品安全底線需守牢

2025-02-06 21:57:00 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 近日,上海市金山區楓涇市場監管所在轄區現場檢查時發現,某飯店向周邊的培訓機構配送盒飯,當事人無法提供集體用餐配送資質,涉嫌無證經營。

經查,當事人是一家從事餐飲服務的中型飯店。因教育培訓機構開設寒托班,當事人被委托配送盒飯,在此期間未取得集體用餐配送資質。當事人未取得食品經營許可證從事集體用餐配送服務的行為,違反了《食品安全法》第三十五條第一款的規定,構成了未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的違法行為。根據《食品安全法》第一百二十二條第一款規定,對當事人責令改正,并依法作出行政處罰決定。

市場監管部門提醒,集體用餐單位要防止食物中毒事故和食源性疾患,保證用餐者的身體健康和飲食安全。消費者個人在外出就餐或通過外賣平臺點餐時,要關注餐飲單位是否具有營業執照及食品經營許可證。單位訂購集體用餐的膳食時,應當向具有集中配送許可、營業執照的生產經營單位訂購本單位集體用餐的膳食,確保飲食安全,同時發現相關違法線索立即向市場監管部門反映。

下一步,楓涇市場監管所將持續加強食品安全監管,督促企業落實食品安全主體責任,消除食品安全隱患,切實保障人民群眾用餐安全,共同推動轄區食品安全水平邁上新臺階。(富麗琳)

(責任編輯:加賀)
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