創立至今20年余年,憑借對“中國味道”的勤奮探索與持續創新,衛龍食品實現了從手工式生產到機械化生產的模式升級,從單一產品到寬領域的業務拓展;從區域小眾品牌到民族食品工業代表的品牌提升。扎實打穩的每一步前行,不僅使得中國休閑食品的賽道越走越寬;更在企業自身增強發展能力的同時,催生了數十萬就業機會,提高了參與就業的專業技能,實現共同富裕的共同目標 。
產業鏈升級擴容背后的共富之路
20多年前,懷揣對辣味食品的喜愛,衛龍食品創始人劉衛平憑借一腔孤勇,正式開啟了辣條的研發創業路。經過無數次的調試,中原地區的傳統小吃牛筋面加上湖南醬干風味調料碰出了味蕾的“火花”----小吃牛筋面的雛形誕生了。這也是后來成為80、90后童年共同回憶的休閑食品“辣條”的雛形。
隨著傳統小吃牛筋面的熱賣,衛龍食品又挖掘了新的“爆款”級小吃---衛龍大面筋。通過不斷“嘗鮮”“嘗新”,深入消費者味覺,發掘受眾喜好,站在消費者的立場上不斷進行產業的升級與優化,衛龍食品所研制的“中國味道”品類日漸豐富。直到2021年,衛龍食品已經從辣條的單品類拓展到了大休閑食品領域,2010年的“親嘴”系列、2016年的“魔芋爽”再到“風吃海帶”等一系列新品都受到消費者的喜愛,在眾多的休閑食品中脫穎而出。
可以說,在衛龍食品扎實打穩的每一步前行,不僅助力擴容了中國休閑食品工業的進步之路,也真正意義上將黨十八大以來,提出的“共同富裕”經濟社會發展主要目標和重大任務作為己任,予以實踐。
據不完全統計,截至到2021年12月,衛龍食品僅面粉類項目已帶動30萬人就業。同期在制作中需要的原料如辣椒、花椒和孜然等也帶動了近1.7萬人就業。除此之外,隨著衛龍食品海帶、魔芋等產品線的擴容投產,相關行業的羊群效應也逐步越來越明顯。在衛龍的引領下,“共同富裕”變成了實實在在的擺脫人力資本瓶頸。相關產業共同的發展空間。例如海帶產品的生產使得海帶的需求大大增加,進而帶動了近500人從事海帶養殖戶的發展;其次,海帶生產后的加工也為加工廠間接帶動約600余人從事海帶加工工作;再到海帶產品的生產附帶當地燙菜廠及海帶運輸行業等,初步統計共有近三四百人直接參與在海帶相關行業中。
食品工業智能化,為高素質人才鋪設高質量發展生態
高速的產業發展并未撼動劉衛平務實穩健的經營哲學。如今的衛龍食品正在大步流星修煉內功。衛龍希望能通過智能制造方面加大投入,引入機器人等新技術,提升生產質量與效率。
當市面上主流的辣條企業還是小作坊式的經營模式時,衛龍在漯河工業園已提前將生產線的安全經營完全當成供應鏈優化的重心。隨著衛到產業園的建成投產,衛龍食品將成為中國食品行業的智能化生產樹立全新的工廠標桿。衛龍食品認為,這些看不見的“投資”都將回報在“人”身上----衛龍某負責人告訴記者,衛龍辣條未來三年的目標中,放在最重要位置的是改造與食品工業現代化相匹配的智能化生產系統,與此同時,將催生和培養出可以匹配符合這些全新生產要素的大量產業新崗位。而最終受益的將也將是食用到更放心更安全的消費者。
“開啟辣條食品業的現代化,加快構建新時代食品工業產業基礎能力體系,這是企業的一種責任。” 衛龍某負責人說。
在中國的民族品牌走向世界的路上,衛龍食品將用勤勉、務實和創新的每一點進步,在共同富裕之路上展現衛龍人的進取風貌。

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