中國質量新聞網訊（廣島） 近日，廣東健宇椿食品科技有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。

廣東省市場監督管理局公布的2023年第25期食品抽檢信息顯示，廣州尚佳益貿易有限公司銷售的標稱廣東健宇椿食品科技有限公司生產的“比豆”速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（摩卡風味咖啡）（規格型號：1千克/袋）（生產日期：2023-03-01）和速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（卡布其諾咖啡）（規格型號：1千克/袋）（生產日期：2023-05-23），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

該款速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（摩卡風味咖啡）和速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（卡布其諾咖啡）霉菌檢測結果分別為110CFU/g、85CFU/g，標準規定≤50CFU/g。

霉菌是真菌的一種，霉菌超標可能是生產企業所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

公開資料顯示，廣東健宇椿食品科技有限公司成立于2018年，是一家以從事科技推廣和應用服務業為主的企業。中國質量新聞網致電該公司了解上述產品抽檢不合格的相關情況。對方接電話的一位女性員工表示，對此，相關部門已開過會。本網詢問詳細情況時，她立刻掛斷電話。

廣東省市場監督管理局表示，已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。

對此，中國質量新聞網將持續關注。