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中國質量新聞網訊 9月26日，山東省威海市市場監督管理局發布關于1批次不合格食品風險控制及核查處置情況的通告。
威海市市場監督管理局關于1批次不合格食品風險控制及核查處置情況的通告
近期，在山東省省級食品安全監督抽檢中發現我市1批次食品不合格，為文登市漁香尚品大酒店經營的拌海蜇頭（自制），鋁的殘留量不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格；現將該批次不合格食品的風險控制及核查處置情況通告如下：
一、文登市漁香尚品大酒店經營的拌海蜇頭（自制）
（一）產品控制情況
2023年7月5日，威海市市場監督管理局向文登市漁香尚品大酒店送達《檢驗報告》，并依法進行現場檢查。經調查，文登市漁香尚品大酒店經營的拌海蜇頭（自制），全部銷售給檢測機構，未流入社會。
（二）行政處罰情況
文登市漁香尚品大酒店經營的拌海蜇頭（自制），鋁的殘留量不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規定，威海市市場監督管理局對文登市漁香尚品大酒店下達了行政處罰決定書，文號為威市監綜行處字〔2023〕105號。
（三）原因排查及整改情況
按照威海市市場監督管理局要求，文登市漁香尚品大酒店進行了原因排查，并立即進行整改。
威海市市場監督管理局
2023年9月26日
京公網安備 11010502031058號
