寧波市北侖區市場監督管理局食品安全餐飲環節關于不合格食品風險控制情況的通告（2024年第二期）

現將近期國家市場監督管理總局、浙江省市場監督管理局、寧波市市場監督管理局、寧波市北侖區市場監督管理局食品餐飲環節監督抽檢信息公示的不合格產品，風險控制情況公示如下：

一、寧波北侖魚滿倉餐廳采購的山藥

（一）抽檢基本情況：2024年01月19日，寧波市北侖區市場監督管理局對寧波北侖魚滿倉餐廳外購的山藥進行食品抽樣。樣品委托浙江公正檢驗中心有限公司檢驗，2024年02月26日，我局收到浙江公正檢驗中心有限公司出具的檢驗報告，顯示該批次山藥的檢驗項目涕滅威實測值為0.16mg/kg，不符合GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》標準指標≤0.1mg/kg要求，檢驗結論為不合格。

（二）2024年02月26日，我局執法人員向當事人送達《食品安全抽樣檢驗結果通知書》和不合格食品的檢驗報告，對其經營場所進行檢查，未發現不合格同批次山藥剩余。現已查明，當事人于2024年01月19日從寧波楠山果蔬配送有限公司購進該批次山藥共3.3公斤，進貨價格為16元／公斤，支付貨款52.8元，截至檢驗報告送達當日，其中3.2公斤山藥被我局抽檢樣品出售，售價16元／公斤，出售價格共計51.2元，剩余山藥被當事人公司當員工餐了，故本案的貨值金額為52.8元，無違法所得。

（三）當事人寧波北侖魚滿倉餐廳已停止再采購上述批次的山藥，同時將嚴格落實各項食品安全管理制度。

北侖區市場監督管理局

2024年4月9日