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中國質量新聞網訊 為保障秋季開學校園食品安全，近日，甘肅省慶陽市西峰區學院路市場監管所對轄區幼兒園、托管機構、學校及周邊開展了食品安全專項檢查。
一是壓實主體責任。堅持推進校園及周邊食品安全守護行動，壓實學校主體責任，督促其嚴格履行食品安全總監和食品安全員職責及“日管控、周排查、月調度”工作機制。暑期、開學前召開專題會議，對食品安全相關法律法規、場所布局、設施設備、原料采購驗收與貯存、加工制作各環節要求等方面進行詳細解讀。要求各學校認真開展食品安全自查，及時發現問題、整改到位，確保安全風險隱患得到有效治理。
二是開展全面檢查。對幼兒園、托管機構、學校及周邊食品經營單位進行“拉網式”排查，重點對廚房、就餐場所、食品存貯等逐一檢查，詳細檢查經營資質、索證索票、進貨查驗、原材料采購、從業人員健康狀況、食品加工環境和餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑管理等情況。檢查過程中，督促相關負責人嚴格落實食品安全主體責任，把好溯源關和質量安全關。
三是加強宣傳教育。執法人員結合檢查內容對食品經營者開展食品安全普法宣傳，積極向校園周邊商家宣傳食品安全、產品安全等法律法規，增強經營人員食品安全責任意識和守法意識，督促商家落實主體責任，確保不經營“三無”產品、過期食品、危險玩具等，營造良好的校園周邊環境。
下一步，學院路市場監管所將持續加強校園及周邊食品安全檢查力度，壓實食品經營單位主體責任，及時消除食品安全風險隱患，堅決守住校園及周邊食品安全底線。（來源：慶陽市市場監管局）
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