上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)管局開啟“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全政企合作升級模式

讓食品安全監(jiān)管“聰明”起來

本報(bào)訊 （記者霍一夫）將浦東新區(qū)1.3萬余戶網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、線上超市、便利店等網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營主體，全部納入食品安全“智慧監(jiān)管”。近日，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)管局與美團(tuán)點(diǎn)評集團(tuán)簽署了《食品安全戰(zhàn)略合作備忘錄》，開啟了“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全政企合作升級模式。

為進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營管理能級和服務(wù)水平，規(guī)范和助力網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)健康發(fā)展，早在2015年，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局就率先在全國啟動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+信用監(jiān)管”，通過打通政府與企業(yè)之間的數(shù)據(jù)壁壘，實(shí)行對網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的齊抓共管。

此次，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局與美團(tuán)點(diǎn)評集團(tuán)的合作，成為“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”的升級模式。政企雙方數(shù)據(jù)“雙向共享”。除了政府部門的基本監(jiān)管信息，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局還將相關(guān)案件查辦信息、涉嫌違法違規(guī)等關(guān)鍵詞提供給平臺(tái)，使企業(yè)及時(shí)配合政府部門對涉嫌違法違規(guī)行為采取預(yù)警、預(yù)處理、緊急下架等措施。同時(shí)，美團(tuán)點(diǎn)評集團(tuán)將其“天眼”系統(tǒng)有關(guān)餐飲評價(jià)的大數(shù)據(jù)信息推送給浦東新區(qū)市場監(jiān)管部門共享，并對發(fā)現(xiàn)的商戶差評數(shù)據(jù)等進(jìn)行分析匯總，定期推送給市場監(jiān)管部門。

據(jù)了解，雙方將共建網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全應(yīng)急處置聯(lián)動(dòng)機(jī)制，完善監(jiān)管信息與平臺(tái)食品安全管理聯(lián)防聯(lián)控，逐步探索建立涉餐問題商家的“正追溯”（按食品安全涉及環(huán)節(jié)進(jìn)行追溯）“騎手召回”等快速響應(yīng)機(jī)制。假設(shè)市場監(jiān)管部門接到醫(yī)院報(bào)告，反映有多名腹瀉、嘔吐人員就診，而就診人員都是通過網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)訂購?fù)患业甑氖称罚辛诉@個(gè)合作機(jī)制，市場監(jiān)管部門就能第一時(shí)間聯(lián)系平臺(tái)緊急下架食品，并通過平臺(tái)調(diào)取訂餐電話，迅速找到店主，同時(shí)調(diào)取當(dāng)天送餐記錄。為可能涉及的食品安全事件提供了信息支撐和有效手段。

此外，雙方還將利用各自的專業(yè)資源，通過線上線下相結(jié)合的方式，開展食品安全培訓(xùn)。同時(shí)，建立食品安全宣講員機(jī)制，定期召開不同層級的溝通協(xié)調(diào)會(huì)，及時(shí)解決合作過程中遇到的問題，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。

浦東新區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“通過這樣的深入合作，使海量的餐飲評價(jià)信息成為龐大的網(wǎng)上‘監(jiān)督庫’，通過平臺(tái)的數(shù)據(jù)推送和共享，對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行全周期管理動(dòng)態(tài)管理，形成食品安全線上線下聯(lián)防聯(lián)控閉環(huán)，提升日常監(jiān)管的靶向性、精準(zhǔn)性和效能性，為消費(fèi)者的食品安全構(gòu)筑堅(jiān)強(qiáng)防線。”

《中國質(zhì)量報(bào)》