本報訊 （童躍聰 劉燕頔 記者 江 東）近日，全國食品發(fā)酵標準化中心在福建省廈門市組織召開修訂《海苔》國家標準的啟動會。廈門市質(zhì)檢院與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、集美大學、廈門太祖食品有限公司共同承擔此項標準的起草。來自相關(guān)科研機構(gòu)和全國13家海苔生產(chǎn)企業(yè)的代表參加了線上和線下研討。
研討會上，與會代表就標準名稱、海苔的定義、產(chǎn)品分類、加工工藝以及質(zhì)量指標展開熱烈地討論。大家一致認為，新修訂的《海苔》國家標準應在以下幾個方面有所突破：一是增加海苔及其制品的定義；二是擴大海苔產(chǎn)品適用范圍；三是對海苔產(chǎn)品重新進行分類；四是增加海苔產(chǎn)品的特征質(zhì)量指標。
此項國家標準是在2009年制定的《海苔》產(chǎn)品標準基礎上進行修訂的，這將有助于廈門市乃至全國的海苔生產(chǎn)企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量、擴寬產(chǎn)品銷路，為行業(yè)發(fā)展提供強有力的技術(shù)支撐。
《中國質(zhì)量報》
本網(wǎng)注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”的所有作品，版權(quán)均屬于中國質(zhì)量新聞網(wǎng)，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。若需轉(zhuǎn)載本網(wǎng)稿件，請致電：010-84648459。
本網(wǎng)注明“來源：XXX（非中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，不代表本網(wǎng)觀點。文章內(nèi)容僅供參考。如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請直接點擊《新聞稿件修改申請表》表格填寫修改內(nèi)容（所有選項均為必填），然后發(fā)郵件至 lxwm@cqn.com.cn（郵件主題請務必以“企業(yè)名稱+稿件修改申請”形式命名），以便本網(wǎng)盡快處理。
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
|
您當前位置：
