爭取行業“話語權” 提升市場競爭力

福建省松溪縣5項茶葉團體標準發布

本報訊 （陳 永 江 岱）日前，在福建省南平市松溪縣第二屆茶商大會開幕式上，福建省茶產業標準化技術委員會發布了《九龍大白茶 白茶》等5項團體標準，這些標準填補了松溪白茶、九龍大白茶、松溪綠茶等領域的標準空白。

“此次團體標準的新鮮出爐，開創了松溪茶產業的‘松溪標準’，掌握了自己產品的話語權，是響應‘質量興農’號召、完善福建省茶產業生產技術質量標準體系，助力‘武夷山水’區域公共品牌建設的有效探索。”福建省茶產業標準化技術委員會主任劉紹文介紹，松溪縣以綠色發展理念為引領,積極拓展生態產品價值實現通道，堅持走產業生態化、生態產業化協同的綠色發展之路。針對松溪白茶、九龍大白茶、松溪綠茶等標準空白領域，去年3月，松溪縣向海峽兩岸茶業交流協會提交了《地理標志證明商標 松溪綠茶》《松溪白茶》《九龍大白茶 白茶》《九龍大白茶栽培技術規范》《九龍大白茶 白茶加工技術規范》5項標準的立項申請。海峽兩岸茶業交流協會通過論證，批準立項。經過修改完善草案，召開多次技術研討會，廣泛征求茶葉管理機構、標準化機構、茶企業的意見，通過多方專家組成的技術審查會審查，形成最終報批稿。

生態茶產業健康發展必須構建起產品信用體系，提升消費者信心，實現“從原料到茶杯”的全流程監管，打造放心產品。“松溪縣的氣候、茶葉品種、加工工藝和技術優勢明顯。松溪白茶具有香清爽、味醇厚、覺變化、耐久泡的特質，九龍大白茶氨基酸含量高于其他白茶品種，毫香高顯、爽醇突出，綠茶具有外形秀美、滋味濃厚、香高味爽等優良品質。要將這些松溪生態茶綠色、有機的特色凸顯出來，必須實施過硬的、比國家和行業要求更嚴格的標準，讓地方茶企在生產經營過程中有標準可依，有規范可循，保證產品質量。”劉紹文說，在市場上，只有通過嚴格、規范的標準審定后的茶，才能稱得上是一杯好茶。5項標準規定了松溪白茶、九龍大白茶、松溪綠茶產品標準、栽培標準、加工技術規范等體系，有利于實現松溪茶產業的提檔升級，幫助松溪茶農、茶企走出去，提高松溪茶產業的識別度與知名度，推進當地茶產業、茶文化、茶生態、茶旅游融合發展。

“5項標準的出臺，將為松溪加快實施茶業綠色化、標準化、品牌化戰略，提供有力的支撐。”松溪縣委書記黃美萍表示，2019年首屆茶商大會召開以來，松溪縣在各級各部門的大力支持下，乘勢而上，借勢而為，充分發揮“中國名茶之鄉”“中國九龍大白茶之鄉”“中國茶葉百強縣”等金字招牌作用，著力強基礎、補短板、揚優勢、提質效，無論是茶葉生產質量、茶企引進培育，還是品牌宣傳推廣，都有了顯著提升。接下來，松溪將以生態資源為依托，以科技創新為動力，以產業轉型升級發展、茶文旅深度融合發展為主線，堅持生態產業化、產業生態化，展示松溪優質茶品、工匠精神、茶園生態，全面打響松溪生態茶品牌，推動實現產業振興，在茶產業綠色高質量發展道路上，不斷邁出堅實的步伐。

《中國質量報》