分區分倉 嚴防嚴控

湖南省懷化市進口冷凍食品集中監管倉筑起安全防線

□ 米滿鳳 本報記者 王融國

為最大限度阻斷進口冷凍食品疫情傳播風險，加強對進口冷凍食品的安全監管，懷化市設立了湖南省首個市級進口冷凍食品集中監管倉，嚴格做到應進必進、應檢必檢、應消必消和進口冷凍食品全檢測、外包裝全消殺、來源全追溯。

面對國際國內疫情防控“外防輸入、內防反彈、人物同防”的嚴峻形勢，懷化市委市政府高度重視，不僅要求所有“四證齊全”的進口冷凍食品落地懷化必須再一次進行消毒和核酸檢測，還對懷化市市場監管局提出的設立市集中監管倉的想法給予大力支持，市財政更是下撥專項經費60萬元用于集中監管倉建設。

經過調研，國家首批17家骨干冷鏈物流基地之一，擁有19萬平方米的蔬菜、水果、凍品、干調、水產、花鳥6個專業市場的佳惠農產品（冷鏈）物流產業園，成為建倉首選。懷化市市場監管局在產業園租用1350平方米的凍庫作為懷化市進口冷凍食品集中監管倉，設立辦公室，并從懷化市市場監管局、市疾控中心、鶴城區市場監管局、佳惠物流園抽調人員組成專班，進行綜合協調和監督檢查。

對進口冷凍食品嚴防死守是防疫工作的重中之重。為此，由懷化市市場監管局牽頭，懷化市衛健、交通運輸、商務、農業農村等部門根據各自職責分工，各司其職。一是入倉實行預約申報。凡是擬進入懷化市儲存、加工、銷售的進口冷凍食品，必須于采購前和計劃到達24小時前向駐倉專班報備，如實登記上傳相關可追溯信息至“湘冷鏈”平臺；必須“四證”（入關檢疫檢驗證明、核酸檢測報告、消毒證明、追溯信息）齊全；必須全部進入集中監管倉進行再次消殺和核酸檢測。二是出倉實行“一支筆”審批。符合入倉規定的進口冷凍食品，嚴格按照“查驗消毒、樣品采集、核酸檢測、入倉貯存、憑證出倉”的流程規范操作。經核酸檢測陰性的進口冷凍食品，經營戶書面向駐倉辦公室申請出倉，經既定初審流程并由駐倉辦主任“一支筆”審批，取得《懷化市進口冷凍食品集中監管出倉證明》后，方能出倉。三是監管倉實行分區分倉管理。入倉前設置車輛消殺區、入卸貨消毒作業區，經消殺的進口冷凍食品通過專用電梯通道進入待檢倉，經采樣核酸檢測合格的存放到暫存倉，核酸檢測不合格的放入不合格處置倉。提貨出倉也設置了專用通道，避免交叉感染。四是嚴格監管倉消毒和作業人員防護。懷化市印發進口冷凍食品集中監管倉消毒技術指引和工作人員防護指引，配備專門的裝卸、搬運、消毒隊伍，嚴格倉內貨物、環境、車輛等消毒，裝卸搬運等直接接觸人員每周一次核酸檢測，后期管理人員及經營戶每月一次核酸檢測。

懷化市13個縣市區比照該模式，一盤棋聯動，拉網式巡查，無縫式監管，確保所有進口冷凍食品全部進入市集中監管倉查驗、消殺、核酸檢測，確保轄區所有進口冷凍食品經營戶統一從市集中監管倉采購。為防止縣市區監管漏洞，懷化市市場監管局牽頭，組織相關部門以市委疫情防控指揮部名義采取“四不兩直”方式，定期或不定期集中對縣市區進行突擊暗訪督查，查違法采購的典型，查監管不到位的典型，以防控指揮部名義下發通報予以交辦，對整改不到位的予以追責。

自2月1日以來，懷化市進口冷凍食品已入倉93批8319.8噸，與去年同比增長236.5噸，全部逐批消毒檢測合格出倉；市本級食品及內外包裝監測6455份，環境監測1255份，人員監測3198人次，核酸檢測結果均為陰性。

《中國質量報》【進口冷鏈食品安全監管在行動】