本報訊 （鄭穎穎 張 律 記者 曹吉根）今年以來，浙江省瑞安市市場監管局以基層食品抽檢能力規范化建設為契機，圍繞食品抽檢監測工作全流程建立健全全程質控體系，加快提升食品抽檢監測工作質量，充分發揮抽檢工作對于精準監管的積極作用，取得了實際成效。

今年年初，該局在浙江省率先上線市場監管“數字駕駛艙”，實現多部門食品安全數據集成“一庫資源”，建立起橫向覆蓋內部各業務單位、縱向覆蓋鎮街和基層站所的協同督辦管理系統，實現“一單流轉”閉環管理。該局充分運用“國抽系統”“浙江省食安綜合治理協同應用平臺”“互聯網+監管平臺”等平臺，實現計劃制定部署、現場抽樣檢查、不合格核查處置等全過程閉環管理和數據晾曬功能，進一步提升食品抽檢智慧化監管水平。今年以來，國抽系統已錄入抽樣完成3841批次，達到年度任務數的85.4%；檢驗完成3348批次，達到年度任務的74.4%；完成率居溫州全市第一。

該局不斷夯實基層抽樣硬件基礎、設置完善固定場所，并完善數據庫建設，建成生產、流通、餐飲3個主體數據庫，建成企業生產經營食品品種、特定消費對象、經營規模等9個特定數據庫。同時，注重業務能力提升，通過制定全程操作細則，形成了簡明、高效、操作性強的抽檢工作流程圖和人手一冊的《瑞安市食品抽檢及核查處置資料匯編》。在此基礎上，積極開展抽樣執法人員培訓指導，加強日常考評，將其督查情況納入年度考核，對抽樣檢驗情況按季度開展數據核查并通報。

4月，該局依托食品承檢第三方機構成立食品抽檢監測秘書處，定期梳理轄區食品安全抽檢數據，并召開每月工作例會開展風險研判分析，按季度形成質量分析報告和風險隱患清單。加強與衛健部門、農業農村部門的風險會商，加強食品監管科室、綜合行政執法隊的風險交流。4月以來已形成質量分析報告、風險隱患清單4期。

《中國質量報》