本報訊 （記者 王 嘉）近日，市場監管總局發布《關于5批次食品抽檢不合格情況的通告》（以下簡稱《通告》）稱，檢出食用農產品、淀粉及淀粉制品、水果制品和水產制品等四大類食品5批次樣品不合格，涉及有機污染物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用等問題。

根據《通告》，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、肉制品、調味品、冷凍飲品、糖果制品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大類食品289批次樣品，其中284批次樣品未發現不合格項目。

月餅為節令食品，需及時公布初檢結果?！锻ǜ妗分兄赋?，在《市場監管總局關于2021年月餅專項抽檢不合格情況的通告》（第37號）中，中國肉類食品綜合研究中心檢驗標稱吉林省松原鑫龍源食品有限公司生產的東北老式月餅（冰糖五仁）、廣州海關技術中心檢驗標稱廣東省廣州市長茂食品有限公司制造的叉燒味月餅為不合格，經復檢機構北京市產品質量監督檢驗院、華測檢測認證集團股份有限公司（深圳）分別檢驗，結果為合格。

據悉，對抽檢發現的不合格食品，市場監管總局已責成相關省級市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向市場監管總局報告。

《中國質量報》