本報訊 （胡守珍 王芙蓉 記者 張 華）6月27日，2022年湖北省市場監管系統食品安全快速檢測技能競賽活動決賽啟動儀式在湖北省食品質量安全監督檢驗研究院舉行，來自全省17個市（州）代表隊的51位選手齊聚一堂，即將展開為期4天的激烈角逐。

據悉，近年為夯實基層食品安全技術監管基礎，湖北省市場監管局深入實施食品快檢能力建設工程，每年組織開展全省系統食品快檢技能競賽活動，通過全省各市、縣市場監管部門初賽、復賽層層選拔，推薦優秀參賽選手參加省級決賽。競賽活動在基層培養了一批懂理論、會操作的快檢能手，為守護人民群眾“舌尖上的安全”發揮了重要作用。

儀式啟動前，現場開展了快檢車運行和車上設備操作培訓、快檢室建設規范等地方標準宣講等活動。本次決賽分為快檢理論培訓、實操培訓、理論考試、實操考試等多個環節，最終評選出全省市場監管系統食品安全快速檢測“十佳快檢能手”“快檢能手”和團體一、二、三等獎。

據了解，湖北省市場監管局今年還開展多項工作深入實施食品安全快檢能力建設與提升工程。一是定標準，建機制。制定《食品安全快速檢測實驗室建設規范》《食品快速檢測產品評價盲樣制備技術規范》《食品快速檢測產品評價技術規范》3項地方標準，指導全省基層市場監管所通過建設快檢室、配備快檢儀器或委托第三方等方式強化快檢工作。二是勤檢測、防風險。加大日常監督檢查快檢頻次，上半年湖北省市場監管系統共快檢食品79萬批次，發現并處置問題食品1073批次，有效防控食品安全風險。三是重服務、暖民心。組織食品安全免費快檢便民服務活動，全省103臺快檢車在農貿市場、社區廣場等場所流動設點，免費為老百姓提供“面對面”快檢55117批次，切實提高老百姓的食品安全獲得感。

《中國質量報》