本報訊 (記者喬燕強)近日,記者從遼寧省沈陽市市場監管局了解到,該局針對學校食堂食品安全持續兩年在“百千萬”民意征集調查群眾最擔心的食品消費場所中排名靠前的情況,以智慧監管為牽引,著力破解監管人員少、體量大的矛盾難題,不斷完善沈陽智慧市場監管一體化平臺,同時聚焦校園集中區域,指導相關市場監管部門打造“一圈一城”等區域食安特色亮點,以點帶面,全面提升,引領校園食品安全工作進入實現全面突破的新賽道。
目前,沈陽市市場監管局已建成包括一個平臺、一張地圖、一個系統、一個終端,市、區市場監管局和基層所與網格員聯動的監管系統。該局依托智慧平臺,將各類主體自查清單和自查整改報告納入盛京食安微信小程序,供各類校園和企業在線填報。同時,智慧平臺新增校園食品安全自查整治檢查專項,檢查任務直接下發到網格員個人手機端,網格員檢查結束后,將檢查結果傳回智慧平臺,市、區兩級監管部門可隨時查看進度、及時調度,確保按時完成專項任務。
皇姑區是沈陽市老牌教育大區,通過校園內食堂全面施行危害分析與關鍵控制點認證(HACCP)和ISO22000食品安全管理體系認證,以及校園外食品經營單位動態評星、街牌公示等手段,成功打造全國首家校園食品安全放心圈;創新推行科、所、隊長兼任學?!笆称钒踩u副校長”制度,形成學校師生、教育部門、食品安全監管部門、學生家長齊參與的校園食品安全共建共治新格局。
沈陽市是東北地區高校相對集中的地區,有高等院校45所,其中沈北新區15所,在校師生規模達15萬人。沈北新區乘“沈北食品城、大學城建設戰略規劃”之勢,以“營養廚房”“智慧食堂”“投訴直通車”“沈北好賀兒”等十大創新主題為牽引,全力推進“食品安全大學城”創建工作。
《中國質量報》【新聞快訊】

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