□ 本報記者 喬燕強

這個春節，遼寧省沈陽市的大東副食品商場，火了！

大東副食品商場始建于1829年，前身是“小東門菜行”。歷經百年歲月洗禮，如今，這里不僅承載著沈陽市民的年味記憶，更成為一處充滿煙火氣的節日打卡地。

春節前，記者來到大東副食品商場，百米之外，城墻般碩大的門頭上，3塊紅底巨幅“歡度新春”的電子顯示屏，噴發出濃烈的節日氣息。顯示屏之間和兩側，“城下陳曲”“東關百蔬”“回圍秋畋”“行市之冠”“日月新天”5塊獨具特色的古銅色巨幅壁畫，將該商場百余年的歷史變遷勾勒出來。主大屏兩側“立東關成基業生生不息后繼有人，開市場承大業蒸蒸日上地久天長”的對聯，訴說著百年商場的歷史傳承。

商場門口，拾級而上，迎面走出的顧客大包小袋，或提或挎，把濃濃的年味打包回家。

進入商場，棚頂和四周掛滿了紅色的燈籠和各種裝飾，仿佛置身紅色海洋，一片迎新氣象。只見一位大娘追著老伴兒進行“環繞式”拍攝，臉上溢出的笑意藏不住那滿滿的幸福感。

商場內前半段是風味區，有50余個攤位經營著500多種特色產品；后半段是超市，供應7000余種商品。

風味區是商場最受沈陽市民喜愛的區域，也是各大媒體、網紅達人打卡地。在這里，守正創新的“老字號”草根品牌，滿足著顧客在新時代的消費需求。春節期間，每天出貨200公斤左右的“皮哥皮凍”，新推出不含肥肉的壓制豬耳朵；日銷量在五六百個的“列大花大列巴”，推出了含5種堅果的粗糧全麥款；每天能賣100多只的“恩燕烤鴨”新推出烤雞，對原有的烤鴨做了改良，肉嫩入味皮還好吃。

春節期間，不分時間段，無論是在飽滿鮮美的手工紅腸攤位旁，還是在色澤紅亮的烤鴨檔口，或者在香酥松軟的酥餅臺柜前，不論是東北美食，還是地方特色小吃，顧客不排20分鐘甚至半小時的隊，別想買到心儀的食品。

各個鋪位所賣的吃食，大多是現場加工，正是這種可觀、可聞、可感的消費場景，吸引著當地乃至全國游客循跡而至。從福建來旅游的四口之家，在逛完沈陽故宮、張學良故居后，就專程趕來這里買“八旗手工紅腸”“西施酥餅”和“不老林糖”帶回老家過年。

“為了迎接蛇年春節，除了專設年貨區，在超市和風味區接合處還為游客增設了行李存放區和一件代發區。”超市經理劉靜介紹，“今年，沈陽大東副食品商場共組織了120余種蔬菜、120余種鮮果及千余種特色產品，葉菜等不宜存放的蔬菜確保當日下午4時出清，保證菜品的新鮮。”

走出超市，記者再也扛不住風味區撲鼻而來的香味，隨即融入熱氣騰騰的煙火氣中，去安撫早已躁動不安的胃。