□ 雷 蕾

目前，我國對茉莉花茶質量安全監管中，農藥殘留是日常抽檢的重點檢測項目。主要檢測的農藥種類包括草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷等。

檢測工作嚴格依據國家標準開展，主要采用的標準包括GB 23200.121—2021《食品安全國家標準 植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯用法》、GB 23200.113—2018《食品安全國家標準 植物源性食品中208種農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質譜聯用法》，以及SN/T 1923—2007《進出口食品中草甘膦殘留量的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法》等。

為確保檢測數據的準確性和可靠性，檢測使用的設備包括三重四級桿液相色譜質譜聯用儀、三重四級桿氣相色譜質譜聯用儀等。這些儀器的使用，有效保障了檢測結果的科學性和權威性。

〔作者為廣西橫州市綜合檢驗檢測中心、廣西茉莉花（茶）產品質量檢驗中心副主任、高級工程師〕

【檢寶話檢測】