本報訊 （劉 臻）為筑牢食品安全防線，近日，湖北省安陸市市場監(jiān)管局聯(lián)合該市公共檢驗檢測中心和湖北尚碼生物科技有限公司，在府東餐飲一條街開展“你點我檢服務惠民生”進火鍋店專項活動，守護市民冬日餐桌安全。

活動現(xiàn)場，工作人員發(fā)放食品安全宣傳手冊、反餐飲浪費倡議書等資料，向市民和火鍋店經(jīng)營者普及食品安全法規(guī)、餐飲規(guī)范、反食品浪費等知識，耐心解答群眾咨詢；引導經(jīng)營者落實主體責任，規(guī)范食材管理，倡導消費者樹立科學文明用餐觀念，營造健康消費氛圍；圍繞“你點我檢服務惠民生”主題，通過張貼橫幅、設置展板、發(fā)放指南等形式，引導市民掃碼參與“你點我檢”互動。快檢環(huán)節(jié)，該市公共檢驗檢測中心技術人員對火鍋店食用農(nóng)產(chǎn)品開展16批次快檢并公示結果，湖北尚碼生物科技有限公司專業(yè)團隊對牛羊肉制品開展7批次快檢，排查摻假摻雜問題。檢測全程透明，吸引眾多市民觀看咨詢。

據(jù)介紹，此次“你點我檢服務惠民生”進火鍋店專項活動，緊扣冬季食品安全特點，結合食品安全監(jiān)管、便民服務與文明宣傳，有效搭建了監(jiān)管部門、群眾與經(jīng)營者的溝通橋梁，營造出“安心安陸”的消費環(huán)境。