中國質量新聞網訊 入夏以來，湖城夜市經濟呈逐漸火爆之勢，夜市食品攤位及餐飲小店的食品安全也受到廣泛的關注。近日，浙江省湖州市吳興區市場監管局結合轄區實際，以湖州中心城區愛山、府廟兩個商圈為重點區域，持續對食品經營攤位和夜宵經營戶進行不間斷巡查，全力護航夜市經濟。截至目前共出動執法人員78人次，檢查夜市攤位及餐飲小店165余戶次，開出體檢單6張，現場整改不規范行為36起。
檢查中，執法人員要求各類食品經營攤位做到食材原料可靠、安全，堅決抵制來源不明的食品原料，所有食品容器嚴格消毒，一次性餐飲具來源可溯，杜絕臟亂差，所有從事直接接觸入口食品的從業人員均持有有效健康證明，在操作時確保佩戴口罩、手套，確保各類夜市經營場所有一個良好的食品安全環境。（陳健民 魯利軍）
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