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中國質量新聞網訊 為進一步弘揚勤儉節約、健康安全的餐飲理念，引導廣大群眾安全用餐、節儉用餐、環保用餐，江西省貴溪市市場監督管理局開展了“文明餐桌行動”。
一是全面深入宣傳動員。組織各基層分局監管人員深入城區及周邊餐飲行業廣泛宣傳文明餐桌知識和社會主義核心價值觀，挨家挨戶向餐飲店發放“文明餐桌”宣傳材料，現場指導餐飲店張貼文明餐桌宣傳牌和“光盤行動”宣傳桌牌，督促指導各餐飲經營戶開展文明用餐、節儉養德宣傳，共發放張貼各類宣傳海報2000余份，制作宣傳桌牌10000多個。
二是深入開展“文明餐桌”勸導服務行動。發起倡議，樹立新風。要求餐飲示范單位文明用餐，倡導就餐禮儀、不在餐廳喧嘩，不在就餐時吸煙；健康用餐，使用合格的餐具、食材；禁食野生動物等。
三是全面加大對餐飲業的督促檢查力度。開展了重大節假日期間城區、校園及周邊食品安全專項整治及餐飲業食品安全專項治理等專項檢查行動。督促餐飲經營戶持照經營、亮證經營、合法經營、誠信經營。加強培訓，提高素質。對餐飲示范單位從業人員，進行節約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在宣傳用語、文明提示語等細節中，提高服務水平和溝通能力。
通過開展“文明餐桌”行動，號召廣大群眾積極參與，有效提升了貴溪市餐飲行業服務水平，積極推動了餐飲業高質量發展，也讓消費者感受到文明用餐、節儉消費的新風尚，將精神文明創建成果融入百姓日常生活中，不斷提高了廣大群眾的文明素養，有效助力了全市“雙創”。（江西省貴溪市市場監管局 鄭文）
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