12月8日至9日，全國食品安全抽檢監測工作暨質量提升現場會在浙江省寧波市召開。會議以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入學習貫徹黨的十九屆五中全會精神，總結“十三五”市場監管部門食品抽檢工作，研究“十四五”食品抽檢思路和2021年食品抽檢重點任務。市場監管總局副局長孫梅君出席會議并講話。浙江省副省長陳奕君出席會議并致辭。

會議指出，“十三五”以來，各級市場監管部門堅持問題導向、堅守食品安全底線，夯實基礎、完善制度、創新提升質量，圓滿完成食品抽檢工作主要目標任務。食品安全抽檢監測體系基本建立，風險排查能力大幅提升，風險防控作用明顯增強，為保障人民群眾飲食安全作出了應有貢獻。

會議要求，準確把握“十四五”期間食品安全面臨的新形勢新要求，堅持以人民為中心的發展思想，圍繞構建新發展格局，以創新為根本動力，深化食品抽檢改革，提升食品抽檢監測工作的效能，在風險早發現、問題早處置、隱患早預警上下功夫，推動食品抽檢高質量發展。要堅持抽檢不合格產品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位。要加大預警交流力度，推動數字化應用，發揮食品抽檢技術支撐、防范化解風險隱患、推進社會共治的作用。要堅持不懈抓好市場監管部門食品抽檢隊伍建設，改進工作作風，提升工作能力，打造忠誠干凈擔當的食品抽檢隊伍。

會議還研究了明年食品抽檢重點工作，現場調研了浙江省局和寧波市局推進食品抽檢分離改革情況。總局有關司局和直屬單位，各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團、計劃單列市、副省級省會城市市場監管部門，以及食品安全抽檢監測牽頭機構、有關合作單位等負責同志參加會議。