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中國質量新聞網訊 為保障轄區網絡訂餐服務食品安全，規范和凈化市場秩序，甘肅省玉門市市場監督管理局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，多措并舉，靶向監管，打好網絡訂餐平臺監管“組合拳”，筑牢網絡訂餐食品安全“防火墻”。
嚴把人員培訓約談關。對轄區內2家網絡訂餐平臺開展提醒約談，督促落實疫情防控舉措，嚴格執行入網餐飲服務單位主體資格審查公示、送餐人員健康檢查和培訓管理、訂單信息記錄、配送容器消毒等規定，確保疫情防控和食品安全“雙責任”落實到位。至目前，累計約談4人次。
嚴把送餐人員管控關。督促網絡訂餐平臺嚴格執行外賣配送人員疫情防護有關要求，嚴格落實送餐人員100%接種疫苗和100%定期核酸檢測要求。強化送餐人員健康檢查，每天做好體溫監測、查驗“健康碼”“行程卡”，保持個人衛生，全程佩戴口罩、手套和護目鏡，保持手部清潔。截至目前，全市70名網絡訂餐配送人員均完成疫苗接種，每輪次核酸檢測結果均為陰性。
嚴把“無接觸”式配送關。加大對送餐箱、配送車輛、食品容器等清洗消毒頻次。嚴格落實送餐人員不得進店取餐，不得與食品加工制作人員和消費者直接接觸，落實一米線排隊距離，將食品放在約定的位置，采取無接觸取餐和配送。實施“一餐一封簽”，確保配送過程餐食不受污染。
（供稿：甘肅省市場監管局）
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