中國質量新聞網訊（謝旺江）為切實保障2022年秋季學校順利開學，近期，重慶市南岸區市場監管局同步抓好疫情防控和秋季開學工作，嚴守食品安全底線，全力保障師生“舌尖上的安全”。

一是抓早突出先機。8月份以來，南岸區市場監管局聯合區教委加強預判，科學決策，聯合印發了《2022年秋季校園及周邊食品安全專項檢查工作方案》，通過召開專題部署，強化組織領導，明確責任分工，提出具體要求，明確監管重點，為抓好中小學校（幼兒園）“第一餐”和“第一周”的食品安全提供了安全保障。

二是抓智慧監管，提升監管效能。重點檢查學校入駐“重慶陽光食品”信息平臺情況、學校所有餐飲從業人員注冊使用情況，實現視頻直播和AI智能識別功能情況；是否按要求使用每日晨檢、自檢自查、風險隱患管理、原材料管理、陪餐管理等自律功能；從業人員通過APP在線培訓和考核是否合格；是否建立與本校家委會溝通的食品安全工作機制、學生食品安全投訴處置反饋機制；是否為公開學校食品安全實時信息做好準備；校內小賣部(小超市)是否依法取得許可和銷售不合格食品。通過檢查，學校使用“重慶陽光食品”信息平臺進行食品安全自查自檢的自律情況一目了然，提升了監管效能、監管質量。

三是抓重點，開展風險隱患排查。各市場監管所整合執法力量，盯緊重點品種、重點環節全力開展專項檢查工作。整個專項檢查過程，全程使用“重慶食品監管APP”。組織人員深入開展校園風險隱患排查和周邊食品店和餐飲店開展問題摸排，建立清單逐個銷號，堅決杜絕食品安全風險。

南岸區市場監管局相關負責人表示，下一步將開展“第一餐值守”和“校門口辦公”，聯合區教委集中力量對學校食堂開學復課第一餐進行監督檢查，督促學校落實校長首嘗和陪餐制度，確保開學第一餐安全無憂，同時，在上學放學高峰期組織執法力量在校門口值守，對校門口違法違規銷售食品的行為形成有力震懾，為學生上學放學保駕護航。