中國質量新聞網訊 為進一步加強轄區養老機構食堂的食品安全，保障老年人飲食安全和身體健康，并結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，安徽省臨泉縣單橋市場監管所對轄區養老機構食品安全風險隱患進行排查。
此次重點檢查養老機構食品經營許可證持證情況；從業人員上崗培訓和體檢情況；食品原料進貨及索證索票制度落實情況；食堂環境衛生和加工制作設施設備配置情況；食堂餐飲具消毒、保潔情況；食品添加劑使用管理情況；“三防設施”的落實情況；食品是否規范留樣等各方面。
此次檢查共下達責令整改通知書1份，出動執法人員8人次，出動執法車輛2車次，養老機構食堂安全責任重大，工作重要，單橋市場監管所在以后工作中，將繼續加大養老機構食堂的巡查、檢查、監督力度。（通訊員 王淑梅）
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