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中國質量新聞網訊 為進一步加強學校及周邊食品安全監管和常態化疫情防控工作，切實保障廣大師生的飲食安全，近期，廣西北海市銀海區市場監督管理局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作，對轄區內110余家學校食堂及校園周邊開展秋季學校食品安全專項檢查。
此次專項行動重點檢查了學校食堂食品經營許可和從業人員健康體檢、設施設備運轉、食品原材料采購儲存、食品加工制作、餐用具清洗消毒等情況。在檢查中，對學校食品安全管理制度、食品原料采購索證索票、留樣制度都提出了要求，督促學校食堂嚴格落實食品安全、疫情防控各項措施，規范食品加工操作行為，及時消除食品安全風險隱患。
同時，檢查了校園周邊餐飲服務單位、食品銷售經營者的資質證明、從業人員健康證持有情況及食品儲存、食品添加劑使用情況、餐飲具清洗消毒等是否符合規范，要求其落實食品安全索證索票、進貨臺賬、食品留樣等制度。
下一步，銀海區市場監督管理局將進一步加強校園及周邊食品安全監督檢查力度，同時大力開展食品安全宣傳進校園活動，筑牢校園食品安全防線，讓廣大師生吃得放心、吃得安心。（來源：北海市場監管）
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