中國質量新聞網訊 為確保莘莘學子在中高考期間飲食安全，甘肅省臨洮縣市場監督管理局提早謀劃、周密部署，在高考前對重點區域、重點食品進行了全面檢查，對高中考期間食品安全保障進行了安排部署。

一是制定方案，明確任務。為確保高中考期間安全保障工作順利進行，臨洮縣市場監管局制定了《2023年高中考期間安全保障工作實施方案》，明確保障時間、目標、任務和措施。成立以局長為組長的保障工作領導小組，結合城區責任區域劃分，將三個考點、五個學生及監考老師食宿點監管任務靠實到具體監管機構，明確到駐點監管責任人，確保監管到位、責任明確。

二是召開會議，靠實責任。及時組織召開高中考期間安全保障專題部署會議，解讀《2023年高中考期間安全保障工作實施方案》，對高中考重點監管區域、環節、措施進行細化明確。要求各隊、所全力做好考點、學生住宿點、監考教師食宿點的食品安全監管，對周邊食品經營單位、經營性民辦培訓機構及通信電子產品經營單位加大排查檢查頻次，確保監管無盲區。

三是告知提示，形成合力。印制《中高考期間校園周邊食品安全告知書》，通過在考點及周邊食品經營單位張貼，將高中考期間食品生產經營單位主體責任落實、食品原輔料采購驗收、生產經營過程控制等食品安全保障措施進行了告知和要求。同時，要求在高考期間（6月6日-8日）、中考期間（6月15-18日），要求城區食品生產經營單位禁止一切可能產生噪聲的生產、娛樂、商業等活動。聯合縣教育局向參加高中考的考生發放《中高考期間飲食用藥安全溫馨提示》，對外出就餐、居家飲食、傳染病及食物中毒事件預防等溫馨提示，提高考生食品安全自我防范意識和水平。

四是全面排查，消除隱患。高考前，按照網格化要求組織執法人員對高考點、師生住宿酒店及周邊進行了全覆蓋檢查，督促食品經營單位落實食品安全主體責任，嚴格執行食品安全法律、法規，規范各項制度；嚴禁銷售電子產品；積極踐行文明餐桌行為，落實“公筷、公勺、公夾”，有效防范病毒傳播；倡導餐飲單位給考生優先供餐，維護好就餐秩序，不提供冷葷涼菜等高風險食品。截至目前，共查辦案件3起，其中未落實食品安全主體責任案件2起，未落實反餐飲浪費案件1起，均給予警告處理。

通過監管部門監管、生產經營單位責任落實、考生自律和自我防范，形成了強大的食品安全保障合力，創造了良好的考試環境。（供稿：甘肅省市場監管局）