中國質量新聞網訊 為進一步加強校園食品安全監管,全面排查消除食品安全風險隱患,督促“兩個責任”工作機制落實到位,秋季開學之際,甘肅省隴西縣權家灣鎮黨政主要領導督導檢查學校食堂及校園周邊食品安全工作。

督導組一行先后深入權家灣鎮九年制學校、宋紅斌百貨超市等場所,重點檢查學校食堂原料索證索票和進貨查驗是否齊全,人員健康管理是否嚴格,原料采購、貯存、加工制作是否規范,餐飲具清洗消毒是否符合規定,同時督促食堂負責人落實好食品安全主體責任,做好“日管控、周排查、月調度”工作;檢查校園周邊食品經營店是否存在無證無照經營、是否存在銷售“三無”、過期等不合格食品違法違規行為,同時還對食品經營戶的人員健康管理、食品進貨查驗等環節進行全面檢查,
督導組指出,當前正值抓好秋季學校及校園周邊食品安全緊要期,要認真落實“四個最嚴”要求,高度重視學校食堂及校園周邊食品安全風險防控工作,切實維護廣大師生身體健康,各經營單位要嚴格樹牢食品安全意識,嚴守食品安全底線,熟悉食品安全法律知識和食品安全知識,認真落實“日管控、周排查、月調度”管理機制,發現問題隱患及時整改,不能解決的要第一時間上報鎮黨委政府,做到有備無患,營造良好的食品安全環境。
通過此次檢查,有力推動了校園及周邊食品安全監管工作,為轄區內食品安全環境奠定了良好的基礎。下一步,權家灣鎮市場監管所將按照前期督查的問題開展“回頭看”,抓實抓細,切實壓實經營者主體責任,加強監管力度,強化宣傳教育,全力守護校園食品安全。(劉麗軍 高尚德)

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