中國質量新聞網訊 為扎實開展好國家衛生城市創建各項工作,近期,河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局立足市場監管職能,開展各項創建工作。
重點檢查轄區內食品銷售及餐飲經營單位的營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證等證件是否齊全且在有效期內,環境衛生是否整潔,“三防”設施是否齊全,食品原材料索證索票制度是否落實到位,是否有禁煙、反食品浪費的宣傳標識等。堅持邊檢查邊宣傳指導,宣傳講解國家衛生城市復審工作要求及標準,指導幫助經營者規范經營行為和店容店貌、懸掛公示牌,張貼海報、宣傳畫等,督促各經營主體將安全理念植根于心、落實于行。
進一步強化農貿市場監管,對轄區農貿市場開展重點檢查指導,聯合辦事處、市場開辦方聯合執法,到農貿市場督促食品經營戶按照創建標準規范經營,針對督導中存在的直接入口食品“三防”設施不到位問題,執法人員通過與辦事處、市場開辦方、食品經營戶反復溝通交流,結合經營實際,提出合理化要求和建議,落實創建標準,使農貿市場經營行為得到進一步規范。
三防設施從無到有、從有到符合要求。由于市場內從業人員“三防”意識淡薄,經營中對防蠅問題不重視,執法人員通過一次次講解、交流,市場內從事直接入口食品的經營戶使用了符合要求的防蠅罩,從事生鮮肉和非直接入口食品或初級農產品的商戶使用了防蠅網。
農藥殘留公示從應付到規范。按照創建要求農貿市場開辦方對進入市場銷售的蔬菜進行農藥殘留檢測并上墻公示。由于缺少專業人員和專業設備,部分市場開辦方對此項工作存在應付心理,認為走個形式即可,分局執法人員多次與市場開辦方聯系,通過提供技術支持和設備保障,確保此項工作順利開展。
食品生熟混放到分區銷售。市場內部分商戶既經營有生鮮食品,也銷售有熟食制品。經營戶為方便經營,平時將兩種食物緊挨擺放,容易造成食物污染,執法人員經過耐心多次的勸說,指導商戶們按照生熟分區的要求,進行了整改,同時對經營半成品的商戶,張貼提醒,告知消費者需二次加工食用。
國家衛生城,是一個城市的名片,許昌市市場監督管理局魏都區分局將履職盡責,持續做好創建各項工作,確保順利完成創建目標。(李志偉 趙鵬輝 通訊員楊琳琳)

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