安徽發布食品安全抽檢監測數據抽查地方標準

食品安全抽檢監測工作再上新臺階

本報訊 （劉書臣 記者 李 輝）日前，安徽省地方標準《食品安全抽檢監測數據抽查工作規范》（DB34/T 4545-2023）正式發布實施。

據安徽省食品安全抽檢監測處相關負責人介紹，該標準主要對數據抽查的基本要求、職責分工、抽查流程、過程要求、結果通報與問題處置等內容進行細化規范統一，制定數據抽查工作流程圖、數據抽查情況明細表、數據抽查評分細則，堅持客觀獨立、公平公正的原則實施數據抽查。該標準明確要求市場監管部門建立數據抽查工作機制，每月進行數據抽查評價，通報數據抽查結果，并針對抽查發現的問題，依據相關規定對承檢機構處理到位。

該標準規定，全省三級市場監管部門分級組織實施本級或本行政區域內數據抽查工作，匯總分析數據抽查情況，督促本級承檢機構對數據抽查發現的問題限期進行整改；核查專家承擔市場監管部門分配的數據抽查工作，按規定期限向市場監管部門報送抽查結果，對數據抽查發現的問題進行分析研判，提出處理建議；承檢機構建立內部數據抽查工作程序及責任追究機制，明確數據質量管理員，組織數據自查，落實自查及市場監管部門反饋問題的整改，防止同類問題反復出現。

數據抽查實施“雙隨機”，根據回避原則隨機抽取核查專家，隨機抽取食品抽檢數據，原則上覆蓋所有承檢機構、所有食品大類、所有抽樣區域及環節，并與承檢機構現場檢查、留樣復核等其他考核項目有機結合，對問題多發頻發的承檢機構重點開展抽查，提升數據抽查精準性和有效性。將抽檢數據信息劃分為抽樣信息、檢驗報告信息、其他信息3類，通過制定評分細則合理賦分，建立科學的得分計算公式，用分值直觀展示抽檢數據質量情況。

上述負責人表示，2023年，依托安徽省食品抽檢數據分析利用平臺，該省市場監管部門對已完成的20.4萬批次四級抽檢數據進行全覆蓋數據抽查，發現問題數據5689批次，并督促相關承檢機構全部整改落實到位，全省食品抽檢數據質量顯著提升。下一步，安徽省市場監管部門將按照該標準的要求，規范開展數據抽查，提升數據抽查成效，推動全省食品安全抽檢監測工作再上新臺階。

《中國質量報》