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中國質量新聞網訊 為做好春季學校、幼兒園食品安全工作，切實保障廣大師生飲食安全，近日，海南省三亞市市場監管局黨組成員、副局長陳利琛帶隊到三亞市吉陽區月川幼兒園、熱帶海洋學院開展校園食品安全檢查。
檢查人員重點對學校食堂的“三防”設施配備及使用、整體加工流程、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔、從業人員健康管理、進貨查驗工作及食品安全主體責任落實情況等進行全面檢查。整體檢查情況良好，針對現場發現的問題，要求學校管理方立即整改。
陳利琛強調，校園食品安全是食品安全監管的重中之重，各單位要以高度的責任感全力筑牢校園食品安全防線。她要求，一是要牢記學校是校園食品安全的第一責任人，嚴格落實食品安全主體責任，規范加工操作流程；二是對照省市場監管局印發的《學校食品安全監督檢查及自查工作指引》嚴格開展自查自糾，及時發現并消除食品安全隱患；三是監管人員要加強對學校食品安全的監管及培訓，提高學校食品安全管理人員的管理水平。多措并舉，切實保障廣大師生的飲食安全。（羅文昕）
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