中國質量新聞網訊（許創業）3月13日，深圳市市場監管局發布通報，該局關注到網帖反映深圳市龍華區實驗學校至真校區多名學生近日在校午餐后出現嘔吐腹瀉情況后，立即啟動食品安全應急處置流程，迅速組織執法人員對學校和供餐單位開展現場核查，依法對學校留樣樣品和供餐企業食品留樣及原材料進行封存抽檢，并送疾控部門等檢測機構進行檢測。

據了解，3月11日晚，龍華區實驗學校接到家長反饋，有個別學生出現拉肚子的情況，疑似中午用餐所致。3月12日11時許，初步排查學校共22名學生出現24小時內腹瀉3次及以上并伴有腹痛癥狀，截至當天18時又陸續發現有23名學生出現類似癥狀。涉事學生癥狀均較輕，無重癥、無住院病例，大部分學生12日上午已正常返校。

經流行病學調查和實驗室檢測結果顯示，此次學生腹瀉是因食用受細菌污染的“香菇肉醬”引起的食源性疾病，其他配送食品未發現問題。深圳市市場監管局龍華監管局檢查發現配餐企業在“香菇肉醬”加工制作過程中存在盛放容器交叉污染問題，目前已對該違法行為立案，將依法從快從嚴處理。此次涉事企業為深圳快樂佳餐飲集團有限公司，其制作配送的“香菇肉醬”涉及龍華區實驗學校教育集團至真校區和龍華區科技中學兩所學校。

針對此次事件，深圳市政協委員蔣雷表示，應盡快完善校園食安的各方責任。在采購機制上，建立嚴格餐飲供應經營企業準入制度，做到公開透明，確保校園食品質量安全；同時，相關責任部門要完善嚴格監督機制，定期對餐飲供應經營企業，在食品加工、儲存、銷售等環節進行嚴格的監管，及時發現和處理食品安全隱患確保食品加工過程的衛生和安全。

深圳市市場監管局表示，將根據檢測結果和調查結論依法從快從嚴查處，并聯合深圳市區教育部門，加強對校外供餐企業的監管，壓實企業主體責任，加強源頭把控，確保學生用餐安全。