本報訊 （記者 丁 瑩）由中國學生營養與健康促進會主辦，佳沛中國支持，北京市疾病預防控制中心、食養在行動平臺協辦的兒童“知食慧育”兒童食育標準化項目課程培訓會在北京舉辦。這是繼2023年“知食慧育”兒童食育標準化項目在上海開展后的又一次重要活動，旨在加強各級各類學生的營養健康教育，實施和推廣兒童食育標準化課程，進而推動學校、家庭、社會“一體化”全面健康促進行動。

來自全國各地的3900余位疾病控制和健康教育人員、示范學校校醫代表、兒童保健醫生代表、營養師以及食育相關工作者，通過線下或線上方式參加此次培訓。

據介紹，為改善中國學齡兒童健康狀況，幫助其養成平衡膳食的良好飲食習慣，2023年，中國學生營養與健康促進會發起“知食慧育”兒童食育標準化課程項目，并聯合兒童食育專家策劃編寫了兒童食育標準課程，以促進我國中小學校食育課程的科學有效實施、標準化統一發展，其中，“課程基礎篇”已于2023年11月在中國學生營養與健康促進會官方網站發布，向所有公眾開放。

自2023年8月起，3位知名食育專家分別在北京、上海的3所小學6個課堂中講課。課堂上，小學生互動積極熱烈，學校食育老師受益匪淺，食育課程得到師生和校方的廣泛好評。此外，全國300余所學校收到標準化食育課程資料和配套工具包，這些學校的師生在學習了課程和工具包內容后，充分意識到健康食育的重要性。

據“知食慧育”兒童食育標準化項目負責人吳晶晶介紹，該項目將開啟萬人培養行動，即3年培養1萬名優秀食育講師，為食育工作者提供標準化、規范化的教學內容和其他教學支持，開展統一規范的兒童健康教育。今年，該項目還將開展優秀食育課堂推薦活動，幫助全國食育工作者形成經驗分享交流圈，并在將于今年召開的第三屆中國營養師發展大會上展示優秀課堂案例。

據了解，今年“知食慧育”兒童食育標準化項目將推廣到全國多地的小學和社區，讓食育知識走進課堂、社區和家庭，通過對一個孩子的膳食健康教育及改善，影響一家人的飲食習慣，最終惠及全國10萬個乃至更多家庭。

據了解，作為全球領先的水果品牌，佳沛長期關注學齡兒童營養教育，希望幫助中國消費者養成健康的飲食和生活習慣。今年，佳沛將繼續支持“知食慧育”兒童食育標準化課程項目，深入更多地區，力圖惠及更多消費者與家庭。佳沛大中華區市場部副總裁李美娟表示，佳沛相信通過一份餐食、一個水果能夠影響一個家庭，從而改變一個世代。基于這一理念，佳沛在世界各地一直開展此項工作，希望能夠推動全球兒童的健康教育。

《中國質量報》