中國質量新聞網訊 近期，青海省海東市市場監管局開展農貿市場銷售領域食品及食用農產品安全專項整治行動，防范化解食品安全風險，抓實抓細抓常食品安全與衛生健康，全力營造安全、文明、健康的市場環境。圍繞創建國家衛生城市現場評估的食品安全標準進行重點安排，對標對表形成層層落實、責任到人的工作局面。

全面壓實市場開辦者的主體責任。督促市場開辦者依法建立健全食品安全管理制度，對入場銷售戶開展巡查、自查，加強食品及食用農產品質量安全隱患排查，公示食品安全“兩個責任”包保情況，全面治理農貿市場開辦者食品安全管理制度建立不全、落實不到位、銷售和貯存食品及食用農產品的環境、設施等不符合食品質量安全要求等問題。同時，指導轄區內所有食用農產品批發市場建立完善快檢室,全面開展入場食用農產品快速檢測工作，實現了一周品種檢測全覆蓋。

持續加大市場巡查監督頻次。對食品經營戶進行不定期巡查，隨時抽查，督促經營主體嚴格落實亮照經營、明碼標價、進貨查驗索證索票制度、“三防”措施、進貨臺賬、從業人員健康管理等制度，引導經營者樹立食品銷售安全責任觀，增強食品安全主體責任意識，確保食品安全不出問題。截至目前，共檢查農貿市場9家、各類食品經營店183家次，現場責令整改問題43項，并進行“回頭看”。

海東市市場監管局將以“社會認可、群眾滿意”為出發點和落腳點，解決好群眾身邊的“關鍵小事”，加大對經營主體責任落實不到位的處罰力度，確保食品安全管理制度有效執行到位，形成長效管理機制，全面提高全市農貿市場食品及食用農產品質量安全管理水平，打造放心安全的消費環境。（供稿：青海省市場監管局）