中國質量新聞網訊 護航開學季,保障師生開學“第一餐”。8月22日,新疆若羌縣市場監督管理局聯合教科局對全縣校園食堂進行秋季開學前食品安全專項檢查。
工作人員深入學校食堂,采取“看、問、查”的方式,重點檢查學校食堂持證情況、環境衛生、食品原料的分類儲存情況、索證索票制度落實、從業人員健康管理、餐具清洗消毒及食品安全管理等,現場發現問題11個,食堂安全負責人迅速部署整改措施,確保問題及時有效解決。執法人員要求學校食堂嚴把安全關,嚴格落實食品安全主體責任,加強自身管理,強化食品安全防范措施。
“校園食堂餐飲安全專項檢查旨在將校園食品安全從‘事后監管’轉變為‘事前預防’,我們堅持以查促改、以改促進,助推學校食品安全管理提檔升級。”若羌縣市場監管局負責人表示。(若羌縣市場監督管理 張露)

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