中國質量新聞網訊 為進一步規范市場價格行為，維護夏季時令商品市場有序發展，保障市民飲食安全，近日，太原市尖草坪區市場監督管理局開展夏季熱銷食品專項檢查行動。

此次檢查全面覆蓋轄區大型商超、連鎖便利店、冷飲店等重點場所，以冷飲、乳制品、肉制品、涼拌菜等夏季熱銷且易變質食品為重點檢查對象，圍繞食品經營主體資質、進貨查驗、索證索票、食品儲存條件、加工制作過程、從業人員健康管理等關鍵環節，進行了全面細致的檢查。執法人員重點查看了冰柜內各類冷飲的生產日期、保質期、食品標簽標識等是否規范，冷藏冷凍設備運行是否正常，防止因溫度不當導致食品變質。檢查經營者是否落實進貨查驗制度，杜絕“三無”冷飲流入市場。

同時，執法人員督促經營者嚴格按照食品標簽標注的溫度要求進行冷藏或冷凍保存，防止食品因儲存不當而變質。要求經營者做到明碼標價、真實準確、貨簽對位、標識醒目，提醒經營者在進行產品價格調整時需及時更換標價簽，切實規范經營者明碼標價行為，穩定市場價格秩序。

下一步，尖草坪區市場監管局將持續加大對夏季時令商品市場價格的檢查力度，保障食品供給安全，滿足群眾“清涼度夏”的消費需求。（來源：太原市市場監督管理局）