中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“雷霆行動(dòng)”工作部署，組織開(kāi)展了暑期食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，聚焦冷凍飲品、涼拌菜、鹵味及水果、肉蛋奶等消費(fèi)量大、易變質(zhì)食品，對(duì)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、健康人員從業(yè)證明、索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)、食品儲(chǔ)存條件、“三防”設(shè)施配備、加工過(guò)程衛(wèi)生管控、是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”“山寨”食品或飲品等假冒偽劣食品以及超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)食品等情況進(jìn)行了全面檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全法律法規(guī)及有關(guān)知識(shí)，督促其進(jìn)一步履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食品原輔料來(lái)源合法可查、源頭可溯，堅(jiān)決杜絕不合格和變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。

截至目前，共檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體123家。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票制度落實(shí)不完善、食品儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，執(zhí)法人員已責(zé)令相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體限期完成整改。下一步，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步深入推進(jìn)食品安全“雷霆行動(dòng)”，持續(xù)加大對(duì)暑期食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法行為，全力營(yíng)造規(guī)范有序、安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)把好暑期食品市場(chǎng)流通安全關(guān)。（來(lái)源：赤峰市場(chǎng)監(jiān)管）