中國質量新聞網訊 近日，內蒙古喀旗市場監管局按照食品安全“雷霆行動”的安排部署，針對食品添加劑“兩超一非”（超范圍使用食品添加劑、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質）問題持續組織開展專項整治工作，取得了顯著成效。

此次專項整治以轄區食品生產加工企業和小作坊為重點，聚焦糕點、肉制品等高風險品類，對食品添加劑使用情況進行了全面排查。執法人員仔細檢查了食品生產企業及小作坊的生產原料進貨查驗情況，對食品添加劑的采購渠道是否正規、食品添加劑的采購臺賬及生產過程中的各項記錄是否完整、食品添加劑的種類、使用范圍和使用量是否符合國家標準、是否存在非法添加非食用物質等違法違規行為進行了檢查。

此外，為進一步提升食品生產經營者的安全意識和法律意識，喀旗市場監管局組織開展了食品添加劑使用規范培訓，對《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）等法律法規要求進行了重點解讀，并結合典型案例深入剖析“兩超一非”行為的嚴重危害及法律后果。同時，通過發布信息、制作宣傳短視頻等方式，將晦澀的專業標準轉化為通俗易懂的圖文視頻，幫助從業人員準確把握食品添加劑“可用”“禁用”“限量”的具體要求，全面提升從業者規范使用食品添加劑的意識。

截至目前，共檢查食品生產企業23家次、小作坊178家次，開展食品監督抽檢72批次，發現存在“兩超一非”方面問題的食品1批次，已進行了立案調查。下一步，喀旗市場監管局將持續深化“兩超一非”專項整治，進一步建立長效監管機制，加大監督抽檢力度，強化部門間協作配合，積極鼓勵廣大群眾參與食品安全監督，營造全社會共同關注、共同參與食品安全治理的良好氛圍，切實保障人民群眾食品安全。（來源：赤峰市場監管）