8月22日，首屆特殊食品科普基層行活動啟動儀式在江蘇淮安舉行。本次活動旨在貫徹落實《2025年全民科學素質行動工作要點》，提升公眾對特殊食品的科學認知，營造放心消費環境。

特殊食品直接關系老年人、嬰幼兒、病患等特定人群的健康，近年來，市場監管總局通過構建“政府主導、協會聯動、企業參與、媒體助力”的科普格局，不斷提升消費者認知。據了解，本次活動將針對當前存在的認知誤區精準施策，如老年人對保健食品與藥品的混淆、家長對嬰幼兒配方食品喂養知識欠缺等問題，組織專家與監管人員深入社區、醫院、商超、養老機構等場所，通過免費咨詢、案例講解、互動體驗等形式幫助群眾科學認知特殊食品。

啟動儀式上，與會人員觀看了特殊食品科普宣傳短片，直觀了解社會各界在特殊食品科普領域的實踐成果。專家進行了營養健康知識分享，從專業角度解讀特殊食品的科學使用注意事項，為在場觀眾帶來實用指導。