中國質量新聞網訊 日前，廣西全州縣廟頭鎮包保干部以“兩個責任”為核心抓手，在開展節前食品安全例行檢查的基礎上，同步對轄區食品經營者主體責任落實情況開展專項督導，切實織密食品安全“防護網”。

此次督導由副鎮長黃利佳帶隊，聯合當地市場監管所執法人員組成檢查組，聚焦重點場所、關鍵環節強化排查力度。檢查組先后深入全州縣廟頭天天生活超市、佳佳樂超市、萬事達生活超市等經營網點，嚴格對照“兩張清單”逐項核查：一方面重點檢查食品經營者“日管控、周排查、月調度”制度落地情況，另一方面細致核驗進貨查驗、索證索票、亮照亮證經營、從業人員健康管理及經營場地環境衛生等關鍵環節，確保監管無死角。

針對中秋特色食品——月餅，檢查組開展專項排查：詳細詢問月餅進貨渠道與價格波動，逐一核查供應商資質及產品檢驗合格證明；隨機抽檢在售月餅的包裝標識、生產日期與保質期，確保產品信息完整合規；同時實時了解月餅銷售動態，精準掌握市場供需情況。“月餅承載著中秋的文化情懷，其質量安全直接關系群眾健康與節日體驗。”黃利佳在檢查中強調，食品經營者需切實扛起主體責任，嚴把進貨、質量“雙關”，堅決杜絕過期、變質、“三無”月餅流入市場，確保每一份月餅來源可溯、品質可靠。(陳彥偉)